🥡 Dang Long — Тофу в собственном соку 500 г — Что это такое
Тофу в собственном соку Dang Long — это тофу в азиатском стиле, то есть соевый продукт, изготовленный из соевых бобов и воды, традиционно приготовленный и стерилизованный в собственном соку (растворе). Оно отличается нежным вкусом и бережной обработкой без использования сильных вкусовых добавок, поэтому его можно использовать как самостоятельно, так и в составе различных блюд азиатской и традиционной кухни.
-
Упаковка: 500 г (общий вес упаковки; само тофу находится в собственном соку)
-
Категория: Соевый продукт — тофу в собственном соку
-
Производитель: Dang Long (типичный азиатский импортный бренд сырья)
🧪 Состав и аллергены
✔️ Состав (типичный для тофу):
-
Вода
-
Соевые бобы / соевый белок (тофу)
(Конкретный список ингредиентов может быть указан на упаковке.)
⚠️ Аллергены:
-
Соя — часто считается сильным аллергеном; не подходит для людей с аллергией на соевый белок.
📊 Пищевая ценность (ориентировочно на 100 г)
Согласно базе данных продуктов, приблизительные значения для тофу в собственном соку марки Dang Long следующие:
| Компонент | На 100 г |
|---|---|
| Энергетическая ценность | ~134 ккал / 563 кДж |
| Жиры | ~5,3 г |
| – из них насыщенные | ~0,6 г |
| Углеводы | ~1,6 г |
| – из них сахара | ~0,7 г |
| Белки | ~9,7 г |
| Соль | ~0,08 г |
➡️ Тофу — низкокалорийный продукт с высоким содержанием белков, низким содержанием углеводов и относительно низким содержанием жиров по сравнению с продуктами животного происхождения — что характерно для соевых продуктов.
🍽️ Вкус и применение
✔️ Вкус: нежный, с нейтральным соевым привкусом (тофу, как правило, не имеет выраженного вкуса и хорошо впитывает ароматы соусов и специй).
✔️ Текстура: мягкая и эластичная, но достаточно плотная при нарезке.
Рекомендуемое использование:
-
🍲 В супы и бульоны — тофу добавит белка и текстуры.
-
🍛 Для сковороды — обжарьте с соусом, овощами или рисом.
-
🥗 В холодные салаты или миксы — тофу, смешанное с зеленью, овощами и заправкой.
-
🍜 Азиатские рецепты — стейр-фрай, рамен, миски с лапшой и т. д.
Благодаря собственному соку тофу уже увлажнён и готов к приготовлению или непосредственному употреблению без предварительной подготовки.
🧊 Хранение
➡️ Храните в прохладном месте — если тофу охлаждено/стерилизовано, храните в соответствии с инструкциями производителя (обычно в холодильнике; после вскрытия упаковки употребите как можно скорее).
➡️ После вскрытия упаковки храните в холодильнике и употребите в течение нескольких дней для сохранения наилучшего вкуса и свежести. (Точные данные вы найдете на упаковке.)
🧠 Краткое описание
Dang Long Тофу в собственном соку 500 г — это растительный соевый продукт, служащий источником белка без животных компонентов, с нежным вкусом и широкими возможностями применения в кулинарии — от азиатских рецептов до обычных блюд, таких как салаты, супы или блюда, приготовленные на сковороде. Содержит сою как аллерген и имеет низкую калорийность со сбалансированным составом питательных веществ, характерным для тофу.
💡 Совет: Тофу в собственном соку можно сначала просушить и замариновать (например, в соевом соусе, кунжутном масле и чесноке), а затем обжарить на сковороде для более насыщенного вкуса и хрустящей текстуры.
