Základní přehled:
-
Typ: červené suché víno z oblasti Bordeaux (Francie)
-
Objem: 0,75 l (750 ml)
-
Alkohol: ~15 % obj. – poměrně silné pro klasické bordó víno
-
Charakter: plnější a komplexní červené víno s výraznými tóny zralého ovoce a dobře integrovanými taniny
Poznámka o stylu:
Bordeaux vína bývají blend (směs) několika tradičních odrůd, typicky Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Vyšší obsah alkoholu dává vínu tělo a plnost, zatímco použití těchto odrůd přináší kombinaci ovocných, kořenitých a jemně dřevitých (barikových) tónů.
🍇 Chuťový profil
-
Vůně: zralé tmavé ovoce (švestky, černý rybíz), lehké kořenité nuance
-
Chuť: plná, vyvážená s dobrou strukturou taninů, střední až dlouhý závěr
-
Styl: komplexní a bohaté – hodí se k výraznějším pokrmům
📊 Orientační nutriční / kalorické hodnoty
Vína nemají povinné nutriční údaje jako běžné potraviny, takže níže je orientační průměr pro suché červené víno s vyšším obsahem alkoholu (~15 %):
| Hodnota (na 100 ml) | Orientace – suché červené víno |
|---|---|
| Energie | ~ 90 – 105 kcal |
| Sacharidy | ~ 2 – 4 g (nízký zbytkový cukr) |
| Tuky | ~ 0 g |
| Bílkoviny | ~ 0 g |
| Alkohol | ~ 15 % obj. |
👉 Vysvětlení: Kalorie ve víně pocházejí hlavně z alkoholu (cca 7 kcal na gram) a jen malé části z cukrů, protože suché víno má nízký zbytkový cukr.
🍾 Orientační energie celé láhve (0,75 l)
Pokud vezmeme orientační ~100 kcal na 100 ml:
-
750 ml × ~100 kcal/100 ml ≈ ~750 kcal za celou láhev
➡️ Celá láhev suchého červeného vína s vyšším alkoholem (~15 %) obsahuje přibližně ~700 – 800 kcal (orientačně).
📌 Shrnutí – Château Tuilerie Pages Bordeaux
✔️ Suché červené víno z Bordeaux (Francie)
✔️ Alkohol: ~15 % obj.
✔️ Orientační energetická hodnota: ~90–105 kcal / 100 ml
✔️ Celá láhev (750 ml): ~700–800 kcal
✔️ Styl: plné, ovocné s vyváženými taniny
🍽️ Doporučené párování
Toto víno se nejlépe kombinuje s:
-
Hovězím a jehněčím masem (grilované nebo pečené)
-
Těstovinami s masovými omáčkami
-
Vyššími sýry (čedar, gruyère)
-
Houbovými a kořeněnými pokrmy
💡 Servírovací teplota: cca 16–18 °C – pomáhá zvýraznit aroma a chuť komplexního červeného vína.