📦 Základní informace
Název: Lavazza il Mattino 100 % Robusta mletá káva 250 g
Forma: mletá káva
Hmotnost balení: 250 g
Značka: Lavazza
Typ: káva z 100 % Robusta zrn, připravená pro použití v espresso strojích, moka konvičkách i jiných metodách přípravy. Lavazza je italská značka s dlouhou tradicí v pražení a mletí kávy.
🧾 Složení
-
100 % mletá káva – Robusta
-
Bez přidaných aromat, cukru či jiných přísad.
-
Vakuově baleno pro udržení aroma a čerstvosti.
☕ Chuť a charakter
-
Chuť: intenzivní a plné tělo s výraznou a dlouhotrvající chutí.
-
Aroma: tóny sušeného ovoce a oříšků, typické pro robustu.
-
Tělo: robustní a hutné, s nižší kyselostí než u arabica směsí.
-
Charakter: ideální pro milovníky silnější kávy a pro přípravu espressa nebo jiných koncentrovaných metod.
-
Pěna: při správné přípravě může mít sametovou pěnu.
☕ Pražení a použití
-
Pražení: jemnější či střední tmavé (Robusta se často praží tak, aby zvýraznila tělo a plnost).
-
Použití: vhodná pro espresso, moka konvičku, french press i filtr, ale nejlépe se uplatní jako espresso nebo moka díky bohatému tělu.
☕ Obsah kofeinu
-
Robusta obecně obsahuje vyšší množství kofeinu než Arabica.
-
Přesná hodnota kofeinu není obvykle uvedena na obalu, ale Robusty mohou mít přibližně 2× více kofeinu než arabica. (orientační očekávání na základě druhu kávy)
🍽️ Příprava
-
Do nádobky espresso stroje, moka konvičky nebo french pressu nasypte mletou kávu (dle preferované metody).
-
U espressa použijte přibližně 7–9 g kávy na porci.
-
Extrahujte a podávejte – samotné nebo s mlékem podle chuti.
-
U moka konvičky plňte spodní komoru vodou a sítko kávou, poté pomalu zahřívejte.
📌 Skladování
-
Uchovávejte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo.
-
Po otevření uchovávejte v původním obalu nebo v neprodyšném zásobníku, aby si káva co nejdéle udržela aromatické vlastnosti.
📊 Shrnutí
-
Forma: mletá káva
-
Složení: 100 % Robusta
-
Chuť: intenzivní, plné tělo s oříškovými a sušenými ovocnými tóny
-
Charakter: ideální pro espresso a jiné koncentrované přípravy
-
Kofein: přirozeně vyšší obsah typický pro robustu
-
Využití: domácí espresso, moka konvička i jiné metody přípravy