Login Register
0
0,00 Kč
To the checkout
Your cart is empty

Lavazza il mattino 100% robusta mletá 250g

250g
200
800,00 Kč/Kg

📦 Základní informace
Název: Lavazza il Mattino 100 % Robusta mletá káva 250 g

Forma: mletá káva

Hmotnost balení: 250 g

Značka: Lavazza

Typ: káva z 100 % Robusta zrn, připravená pro použití v espresso strojích, moka konvičkách i jiných metodách přípravy. Lavazza je italská značka s dlouhou tradicí v pražení a mletí kávy.


🧾 Složení

  • 100 % mletá káva – Robusta

  • Bez přidaných aromat, cukru či jiných přísad.

  • Vakuově baleno pro udržení aroma a čerstvosti.


Chuť a charakter

  • Chuť: intenzivní a plné tělo s výraznou a dlouhotrvající chutí.

  • Aroma: tóny sušeného ovoce a oříšků, typické pro robustu.

  • Tělo: robustní a hutné, s nižší kyselostí než u arabica směsí.

  • Charakter: ideální pro milovníky silnější kávy a pro přípravu espressa nebo jiných koncentrovaných metod.

  • Pěna: při správné přípravě může mít sametovou pěnu.


Pražení a použití

  • Pražení: jemnější či střední tmavé (Robusta se často praží tak, aby zvýraznila tělo a plnost).

  • Použití: vhodná pro espresso, moka konvičku, french press i filtr, ale nejlépe se uplatní jako espresso nebo moka díky bohatému tělu.


Obsah kofeinu

  • Robusta obecně obsahuje vyšší množství kofeinu než Arabica.

  • Přesná hodnota kofeinu není obvykle uvedena na obalu, ale Robusty mohou mít přibližně 2× více kofeinu než arabica. (orientační očekávání na základě druhu kávy)


🍽️ Příprava

  1. Do nádobky espresso stroje, moka konvičky nebo french pressu nasypte mletou kávu (dle preferované metody).

  2. U espressa použijte přibližně 7–9 g kávy na porci.

  3. Extrahujte a podávejte – samotné nebo s mlékem podle chuti.

  4. U moka konvičky plňte spodní komoru vodou a sítko kávou, poté pomalu zahřívejte.


📌 Skladování

  • Uchovávejte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo.

  • Po otevření uchovávejte v původním obalu nebo v neprodyšném zásobníku, aby si káva co nejdéle udržela aromatické vlastnosti.


📊 Shrnutí

  • Forma: mletá káva

  • Složení: 100 % Robusta

  • Chuť: intenzivní, plné tělo s oříškovými a sušenými ovocnými tóny

  • Charakter: ideální pro espresso a jiné koncentrované přípravy

  • Kofein: přirozeně vyšší obsah typický pro robustu

  • Využití: domácí espresso, moka konvička i jiné metody přípravy