Холодный сырный соус со вкусом чеддера от бренда Santa Maria — готовый соус-дип, который можно сразу употреблять. Отлично подходит в качестве соуса к начос, чипсам из тортильи, овощам, тако и другим блюдам мексиканской и текс-мекс кухни. Можно употреблять как в холодном, так и в слегка подогретом виде.
🧀 Вкус и впечатления
✔️ Вкус: кремовый сырный вкус, вдохновленный чеддером — более сладкий и насыщенный, идеально подходит к чипсам, тако или блюдам текс-мекс.
✔️ Текстура: гладкий соус, который хорошо обволакивает чипсы и овощи.
✔️ Применение: в качестве соуса-дипа для начос и тортилья-чипсов, в качестве соуса к жареному мясу или рапам, а также в составе блюд в стиле текс-мекс.
🧾 Состав и аллергены
Основные ингредиенты:
-
Обезжиренное молоко
-
Вода
-
Подсолнечное / рапсовое масло
-
Сыр чеддер (~4 %)
-
Модифицированный крахмал (тапиока, картофель, кукуруза)
-
Поваренная соль
-
Эмульгаторы (например, E339, E471)
-
Регуляторы кислотности (например, E270, E331, E330)
-
Дрожжевой экстракт
-
Красители (например, E160a, E160e)
-
Специи (например, белый перец, кайенский перец)
(состав ингредиентов может варьироваться в зависимости от места производства; всегда руководствуйтесь информацией на упаковке)
Аллергены:
-
Содержит: молоко (включая молочные белки и чеддер).
-
Может содержать следы других аллергенов в зависимости от производственной линии.
📊 Пищевая ценность (на 100 г)
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | ~532–544 кДж / ~128–133 ккал |
| Жиры | ~9,9–11 г |
| – из них насыщенные | ~1,9–2,4 г |
| Углеводы | ~4,7–7,7 г |
| – из них сахара | ~2,2–2,4 г |
| Клетчатка | ~0,5 г |
| Белки | ~2,4–2,8 г |
| Соль | ~1,8–2,2 г |
(Пищевая ценность указана ориентировочно; всегда проверяйте информацию на упаковке конкретного продукта.)
🍽️ Использование и советы
✔️ Соус к начос или чипсам из тортильи — идеально подходит для вечеринок и перекусов.
✔️ Соус к тако, кесадильям или буррито для более насыщенного сырного вкуса.
✔️ Начинка для запечённого картофеля или картофеля фри вместо классического сыра.
✔️ Слегка подогрейте и используйте в качестве тёплого сырного соуса или дипа.
💡 Совет: После вскрытия храните в холодильнике и употребите в течение нескольких дней (обычно 2–3 дня), чтобы соус оставался свежим.