📦 Основная информация
Название: Lavazza il Mattino 100 % Робуста, молотый кофе, 250 г
Форма: молотый кофе
Вес упаковки: 250 г
Бренд: Lavazza
Тип: кофе из 100 % зёрен сорта Робуста, предназначенный для использования в кофемашинах эспрессо, кофеварках-мока и других способах приготовления. Lavazza — итальянский бренд с давними традициями в области обжарки и помола кофе.
🧾 Состав
-
100 % молотый кофе – Робуста
-
Без добавления ароматизаторов, сахара и других добавок.
-
Вакуумная упаковка для сохранения аромата и свежести.
☕ Вкус и характер
-
Вкус: насыщенный и полнотелый, с ярким и длительным послевкусием.
-
Аромат: нотки сухофруктов и орехов, характерные для сорта «Робуста».
-
Тело: крепкое и плотное, с более низкой кислотностью, чем у смесей из сорта арабика.
-
Характер: идеально подходит для любителей более крепкого кофе, а также для приготовления эспрессо или других концентрированных напитков.
-
Пена: при правильном приготовлении может иметь бархатистую пену.
☕ Обжарка и применение
-
Обжарка: мягкая или средне-темная (робусту часто обжаривают так, чтобы подчеркнуть тело и насыщенность).
-
Применение: подходит для эспрессо, кофеварки «мока», френч-пресса и фильтра, но благодаря насыщенному телу лучше всего раскрывается в эспрессо или кофеварке «мока».
☕ Содержание кофеина
-
Робуста, как правило, содержит больше кофеина, чем арабика.
-
Точное содержание кофеина обычно не указывается на упаковке, но в сортах Робуста кофеина может быть примерно в 2 раза больше, чем в Арабике. (ориентировочные данные в зависимости от сорта кофе)
🍽️ Приготовление
-
Насыпьте молотый кофе в чашку эспрессо-машины, мокко-кофейника или френч-пресса (в зависимости от предпочитаемого способа приготовления).
-
Для эспрессо используйте примерно 7–9 г кофе на порцию.
-
Проведите экстракцию и подавайте — в чистом виде или с молоком, по вкусу.
-
При использовании мока-кофейника наполните нижнюю камеру водой, а фильтр — кофе, после чего медленно нагревайте.
📌 Хранение
-
Храните в сухом и прохладном месте, защищая от прямых солнечных лучей.
-
После вскрытия упаковки храните кофе в оригинальной упаковке или в герметичном контейнере, чтобы он как можно дольше сохранял свои ароматические свойства.
📊 Краткое описание
-
Форма: молотый кофе
-
Состав: 100 % Робуста
-
Вкус: насыщенный, полнотелый, с нотками орехов и сухофруктов
-
Характер: идеально подходит для эспрессо и других концентрированных напитков
-
Кофеин: естественно более высокое содержание, характерное для сорта «Робуста»
-
Применение: домашнее эспрессо, кофеварка «мока» и другие способы приготовления
