Olma Zlatá Haná — смешанный жир для намазывания — представляет собой смешанный жир с содержанием жира примерно 73–74 %, произведенный традиционным методом взбивания. В его состав входят растительные масла с небольшой долей молочного жира, что позволяет получить продукт, который хорошо намазывается и обладает нежным вкусом, напоминающим молочный жир. Подходит для использования как в холодных, так и в горячих блюдах.
-
Упаковка: 250 г
-
Категория: Размазываемый смешанный жир (альтернатива сливочному маслу)
-
Бренд: Olma (OLMA, a.s., Чехия; традиционный бренд в сфере молочных продуктов)
🧪 Состав и аллергены
✔️ Состав:
-
Растительное масло (~63 %) — пальмовое, рапсовое, бамбуковое и кокосовое
-
Молочный жир (~11 %)
-
Молочная закваска
-
Эмульгатор E 471
-
Краситель (бета-каротин)
⚠️ Аллергены:
-
Содержит молоко и молочные продукты — не подходит для людей с аллергией на молочные белки или с непереносимостью лактозы.
📊 Пищевая ценность (ориентировочно на 100 г)
| Компонент | На 100 г продукта |
|---|---|
| Энергетическая ценность | ~2762 кДж / 659 ккал |
| Жиры | ~74 г |
| – из них насыщенные | ~35 г |
| Углеводы | ~0,8 г |
| – из них сахара | ~0,8 г |
| Белки | ~0,6 г |
| Соль | ~0,02 г |
| (Значения могут незначительно отличаться в зависимости от используемых масел или варианта продукта.) |
➡️ Данный продукт отличается высоким содержанием жиров и низким содержанием белков и углеводов, что характерно для смеси растительных жиров.
🍽️ Вкус и применение
✔️ Вкус: нежный, с легким молочно-масляным оттенком благодаря смеси молочного жира и растительных масел.
✔️ Текстура: гладкая, хорошо намазывается даже сразу после извлечения из холодильника.
Рекомендуемое использование:
-
🍞 На выпечку / хлеб, багеты: в качестве масляного спреда.
-
🧁 В выпечке: например, для пирогов, булочек, выпечки в качестве жировой составляющей теста.
-
👩🍳 Приготовление пищи: подходит также в качестве жировой составляющей для соусов или при обжаривании.
-
🥘 Запеченные блюда: при запекании образует нежный жировой слой.
🧊 Хранение
➡️ Храните в холодильнике при температуре от +2 °C до +8 °C.
➡️ После вскрытия упаковки закройте её и используйте в соответствии с рекомендациями на этикетке.
🧠 Краткое описание
Olma Zlatá Haná Размазываемый смешанный жир 250 г — это традиционный размазываемый жир, состоящий преимущественно из растительных масел и частично из молочного жира, с вкусом и консистенцией, напоминающими сливочное масло. Он универсален в кулинарии — подходит как для приготовления холодных, так и горячих блюд — и является идеальным выбором для повседневного использования в качестве более доступной альтернативы сливочному маслу или чистому растительному жиру.
💡 Совет: благодаря тому, что он не гидрогенизирован, этот жир легко намазывается даже прямо из холодильника — отлично подходит для быстрого завтрака или перекуса, не требуя ожидания, пока он размягчится.
