📦 Captain Kombucha ZERO Original – The GUTsy Captain Kombucha Zero Original 400 мл
Тип: Газированный ферментированный безалкогольный напиток (комбуча) 🍵
Объём: 400 мл
Бренд: The GUTsy Captain – органическая комбуча, произведённая традиционным методом ферментации зелёного чая 🇵🇹
🧾 Характеристики и вкус
The GUTsy Captain Kombucha Zero Original — это ферментированный чайный напиток на основе зеленого чая с нежной газировкой, содержащий 0 % сахара и 0 % калорий — благодаря этому он свежий, легкий и практически не содержит калорий. В процессе ферментации весь сахар расходуется, в результате получается напиток с натуральным вкусом, который может быть слегка кислым и ароматным благодаря нотам бергамота.
🧾 Состав (ориентировочный)
-
Органическая комбуча: фильтрованная вода, органический тростниковый сахар*, органический зелёный чай* (около 0,4 %)
-
Органические листья стевии
-
Культуры комбучи (SCOBY)
-
Пробиотические бактерии Bacillus coagulans
-
Натуральный ароматизатор бергамота (например, 0,19 %)
*Этот сахар разлагается в процессе ферментации → конечный продукт не содержит сахара.
📊 Пищевая ценность (ориентировочная / 100 мл)
| Показатель | Количество |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 0 кДж / 0 ккал |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 0 г |
| – из них сахара | 0 г |
| Белки | 0 г |
| Соль | ~0 г |
Поскольку в процессе ферментации весь сахар исчезает, комбуча ZERO не содержит ни сахара, ни калорий.
🥤 Вкус и свойства
-
Вкус: нежно освежающий, слегка кислый с ноткой бергамота — типичный профиль комбучи.
-
Газировка: слегка газированная благодаря окислению CO₂ после ферментации.
-
Характеристики: без сахара, низкокалорийный вариант традиционной комбучи.
📌 Подача и хранение
✔️ Никогда не встряхивайте комбучу, открывайте осторожно (может слегка шипеть).
✔️ Подавайте хорошо охлаждённой (идеально 4–8 °C) для максимального освежающего эффекта.
✔️ Храните в сухом месте, защищая от прямых солнечных лучей.
✔️ После вскрытия употребите в течение 3 дней при охлаждённой температуре (0–6 °C).
💡 Что такое комбуча
Комбуча — это ферментированный чайный напиток, который получается благодаря культуре бактерий и дрожжей (SCOBY). Традиционно его готовят из чая и сахара; в процессе ферментации культура потребляет сахар и оставляет живые бактериальные культуры, пробиотики, витамины и кислоты, которые придают напитку характерный вкус и текстуру.
🧠 Советы
-
Комбуча ZERO может быть интересна в качестве легкого пробиотического освежающего напитка без сахара.
-
Она дарит ощущение свежести и подходит в качестве альтернативы газированным лимонадам.
-
В связи с процессом ферментации она имеет слегка кислый вкус — он может варьироваться в зависимости от партии.
