🥚 Свежие яйца L (10 шт.) — Что это такое
Свежие яйца L, 10 шт. — это свежие пищевые яйца класса A, упакованные по 10 штук размера L (вес каждого яйца составляет 63–73 г). Это означает, что яйца среднего и крупного размера, подходящие как для непосредственного употребления, так и в качестве ингредиента для приготовления блюд — выпечки, варки, жарки и других кулинарных целей.
-
Упаковка: 10 яиц
-
Размер: L (≥ 63 г и < 73 г/яйцо)
-
Категория: свежие столовые яйца класса A (яйца в скорлупе)
🧪 Состав и аллергены
✔️ Состав:
-
100 % яиц (яйца в скорлупе) — без дополнительных ингредиентов.
⚠️ Аллергены:
-
Яйца и продукты из них — распространённый сильный аллерген для некоторых людей с аллергией.
📊 Пищевая ценность (ориентировочно на 100 г)
Пищевая ценность указана ориентировочно для свежих яиц размера L (приблизительные средние значения, могут незначительно отличаться в зависимости от конкретного продукта/корма для кур):
| Компонент | На 100 г (т. е. примерно 1–2 яйца) |
|---|---|
| Энергетическая ценность | ~143 ккал (~598 кДж) |
| Жиры | ~9,5–11,2 г |
| – из них насыщенные | ~3,1–3,4 г |
| Углеводы | ~0,1–0,9 г |
| – из них сахара | ~0,3–0,4 г |
| Белки | ~12,5–12,6 г |
| Соль / Na | ~0 г / ~200 мг (натрий) |
| (Данные представляют собой средние пищевые ценности на 100 г яиц.) |
💡 Примечание: Яйца содержат полноценные белки со всеми незаменимыми аминокислотами, жиры, витамины и минералы.
🍽️ Вкус и применение
✔️ Вкус: натуральный и слегка сладковатый — типичный для свежих куриных яиц.
✔️ Текстура: прочная скорлупа, при варке — плотный белок и кремообразный желток.
Рекомендуемое использование:
-
🍳 Приготовление: вкрутую, всмятку, «глаз».
-
🍰 Выпечка: пирожные, бисквиты, печенье, бисквитные коржи.
-
🥚 Яйца в тесто: омлеты, яичница-болтунья, фриттата.
-
🧁 Ингредиенты: для соусов, клецок, пасты или салатов.
🧊 Хранение
➡️ Храните в прохладном месте: в идеале при температуре от +5 °C до +12 °C (например, в холодильнике).
➡️ Минимальный срок годности указан на упаковке (так называемый «срок годности»). По истечении этого срока яйца быстро теряют свежесть.
➡️ Перед использованием проверьте, не повреждена ли скорлупа и не исходит ли от яйца неприятный запах при раскалывании.
🧠 Краткое описание
Яйца — «Свежие L» (10 шт.) — это свежие куриные яйца размера L, подходящие в качестве обычного компонента рациона и для приготовления завтраков, выпечки и других блюд. Они являются богатым источником белков, жиров, витаминов и минералов, не содержат никаких добавок. Яйца содержат белок, являющийся основным аллергеном для людей с аллергией.
💡 Совет: свежесть яиц легко проверить — если яйцо плавает в воде, оно может быть не совсем свежим; свежее яйцо, как правило, опускается на дно.
