🥚 Čerstvá vejce L (10 ks) — Co to je
Čerstvá vejce L 10 ks jsou čerstvá konzumní vejce třídy A, balená jako 10 kusů vajec velikosti L (každé vejce váží 63–73 g). To znamená, že jde o vejce středně velká až větší, vhodná jak pro přímou konzumaci, tak jako surovina do receptů – pečení, vaření, smažení i jiné kulinářské využití.
-
Balení: 10 ks vajec
-
Velikost: L (≥ 63 g a < 73 g/vejce)
-
Kategorie: čerstvá konzumní vejce třídy A (skořápková vejce)
🧪 Složení a alergeny
✔️ Složení:
-
100 % vejce (sklivecková vejce) — bez dalších složek.
⚠️ Alergeny:
-
Vejce a výrobky z nich – běžný silný alergen pro některé osoby s alergií.
📊 Nutriční hodnoty (orientačně na 100 g)
Nutriční údaje jsou orientační pro čerstvá vejce velikosti L (přibližné průměrné hodnoty, mohou se lehce lišit podle konkrétního produktu/krmiva slepic):
| Složka | Na 100 g (tj. cca 1–2 vejce) |
|---|---|
| Energetická hodnota | ~143 kcal (~598 kJ) |
| Tuky | ~9,5–11,2 g |
| – z toho nasycené | ~3,1–3,4 g |
| Sacharidy | ~0,1–0,9 g |
| – z toho cukry | ~0,3–0,4 g |
| Bílkoviny | ~12,5–12,6 g |
| Sůl / Na | ~0 g / ~200 mg (sodík) |
| (Data jsou průměrné výživové hodnoty na 100 g vajec.) |
💡 Poznámka: Vejce obsahují plnohodnotné bílkoviny se všemi esenciálními aminokyselinami, tuky, vitamíny a minerální látky.
🍽️ Chuť a použití
✔️ Chuť: přírodní a jemně nasládlá – typická pro čerstvá slepičí vejce.
✔️ Textura: pevná skořápka, při uvaření pevné bílko a krémový žloutek.
Doporučené použití:
-
🍳 Vaření: natvrdo, na měkko, volské oko.
-
🍰 Pečení: koláče, bábovky, cukroví, piškoty.
-
🥚 Vejce do těst: omelety, míchaná vejce, frittata.
-
🧁 Ingredience: do omáček, knedlíků, těstovin či salátů.
🧊 Skladování
➡️ Uchovávej v chladu: ideálně +5 °C až +12 °C (např. v lednici).
➡️ Minimální trvanlivost je uvedena na obalu (tzv. minimální doba trvanlivosti). Po uplynutí data vejce rychle ztrácí čerstvost.
➡️ Před použitím zkontroluj, zda skořápka není poškozená a vejce nevydává nepříjemný zápach po skořápání.
🧠 Shrnutí
Vejce — Čerstvá L (10 ks) jsou čerstvá konzumní slepičí vejce velikosti L, vhodná jako běžná součást stravy a kuchyně pro snídaně, pečení i vaření. Jsou bohatým zdrojem bílkovin, tuků, vitamínů a minerálů, přirozeně bez přidaných látek. Obsahují vejce jako hlavní alergen pro osoby s alergií.
💡 Tip: Vejce se dají snadno testovat pro čerstvost – pokud vejce plave ve vodě, může být starší; čerstvé vejce většinou klesne ke dnu.
