🍅 Co to je
Studená ostrá salsa dip omáčka z rajčat a koření od značky Antica Cantina – typický tex‑mex dip určený k tortilla chipsům, nachosům a dalším mexickým pokrmům. Můžeš ji servírovat přímo z kelímku nebo jako doplněk k grilovanému masu, tacos, burritům či quesadillám.
🌶️ Chuť a zážitek
✔️ Chuť: pikantní a ostrá, s výrazným chilli a kořeněným profilem – více ostrá než jemná salsa či medium varianta.
✔️ Textura: hustá rajčatová salsa s kousky zeleniny a kořením, ideální na namáčení chipsů.
✔️ Zážitek: autentická ostrá salsová chuť bez nutnosti tepelné úpravy – stačí otevřít a podávat.
🧾 Složení a alergeny
Hlavní složky:
-
Krájená rajčata (32 %)
-
Pitná voda
-
Cibule (16 %)
-
Rajčatové pyré (11 %)
-
Paprika kapie (7 %)
-
Jedlá sůl, ocet kvasný lihový
-
Cukr
-
Koření (paprika, kmín, chilli, pepř, koriandr, kajenský pepř)
-
Modifikovaný škrob, česnekový prášek
-
Dextróza, rajčatový prášek, cibulový prášek
-
Barvivo (E160c)
-
Řepkový olej
-
Regulátor kyselosti (kyselina citronová)
-
Extrakt z chilli
Alergeny:
-
Nejsou běžně uváděné — ověř si údaje přímo na obalu, pokud máš specifické alergie.
📊 Nutriční orientace (na 100 g)
| Položka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | ~142 kJ / 34 kcal |
| Tuky | < 0,5 g |
| – z toho nasycené | < 0,1 g |
| Sacharidy | ~5,8 g |
| – z toho cukry | ~4,7 g |
| Bílkoviny | ~1,3 g |
| Sůl | ~1,7 g |
| (orientační hodnoty na základě dostupných produktových údajů). |
🍽️ Použití
✔️ Dip k tortilla chipsům či nachosům – klasické tex‑mex občerstvení.
✔️ Příloha k mexickým jídlům – tacos, burrita, fajitas nebo quesadilly.
✔️ Dochucení masa a grilovaných pokrmů – pikantní rajčatová chuť skvěle doplní kuřecí, hovězí i zeleninu.
🧊 Skladování
Po otevření uchovávej v lednici a spotřebuj během několika dní pro nejlepší čerstvost a chuť.
💡 Tip: Pokud chceš méně pálivou variantu, můžeš ji mírnit přidáním trochy smetany nebo jogurtu, které tlumí ostrost. Chceš i rychlé recepty s touto omáčkou (např. na nachos nebo tacos)? 😊
