🌶️ Co to je

Kotányi Kari červené 20 g je kořenicí směs inspirovaná orientální kuchyní — s typickou živou červenou barvou a aromatickou pikantní chutí. Je ideální pro dochucení pokrmů s asijským a indickým charakterem, které chceš mít trochu víc aromatické a pikantní.

🧪 Složení a alergeny

✔️ Hlavní složky:

• Paprika

• Zázvor

• Rajčatový prášek

• Kurkuma

• Pískavice řecké seno

• Koriandr

• Kajenský pepř

• Pepř

• Kardamom

• Řepkový olej

• Přírodní aroma

⚠️ Alergeny / upozornění:
Může obsahovat stopy obilovin s lepkem, vajec, sóji, mléka (včetně laktózy), celeru, hořčice nebo sezamu v závislosti na výrobním závodě.

🍽️ Jak se používá

Kari červené je univerzální aromatické koření vhodné zejména pro:
🍛 Masové pokrmy – drůbež, hovězí, vepřové nebo jehněčí
🐟 Ryby a mořské plody – dodá pikantní orientální tón
🍚 Rýžové a zeleninové pokrmy – zvýrazní chuť a barvu
🍲 Dušené a kari recepty – ideální pro oblíbené thajské a indické speciality

👉 Tip: Nejlépe se aroma rozvine, když ho krátce osmahneš na tuku (např. olej) před přidáním ostatních surovin.

🌈 Chuť a aroma

✔️ Chuť: aromatická, lehce pikantní a kořeněná.
✔️ Aroma: intenzivní, s orientálním charakterem díky kombinaci papriky, zázvoru a kardamomu.

🧊 Skladování

➡️ Uchovávej v suchu a chladu, mimo přímé světlo — tak si koření uchová nejlepší aroma a chuť.

🧠 Shrnutí

Kotányi Kari červené mleté 20 g je pikantní a aromatická kořenicí směs vhodná pro všestranné použití v kuchyni — od masových a rybích pokrmů až po rýži, zeleninu nebo kari recepty inspirované thajskou či indickou kuchyní. Jeho výrazná barva a chuť dodají jídlům exotický charakter s lehkým kořeněným nádechem.

💡 Tip: Skvěle se kombinuje s kokosovým mlékem a zeleninou — vznikne tak krémové a aromatické červené kari.