🌶️ Co to je

Kotányi Mlýnek chilli birdseye 24 g je koření z drcených sušených chilli papriček Birdseye v mlýnku, určené k dochucení jídel pikantní ostrostí a výraznou chutí. Papričky Birdseye patří mezi pálivější chilli na světě, takže jejich použití dodá pokrmům silnou pikantnost.

🌶️ Složení a alergeny

✔️ Složení:

• Sušené chilli papričky (Birdseye).

⚠️ Alergeny:
Může obsahovat stopy: obilovin s lepkem, vajec, sóji, mléka (laktózy), celeru, sezamu a hořčice (dle výrobních podmínek).

🍴 Jak se používá

Tento mlýnek s chilli papričkami je ideální všude tam, kde chceš do jídla přidat pikantní chuť a teplo:

🔥 Grilované maso a steaky – jemně nebo výrazně pálivé podle množství.
🍜 Asijská, indická a jihoamerická kuchyně – kde chilli hraje klíčovou roli.
🥗 Omáčky na těstoviny, polévky, dušené pokrmy – pro pikantní nádech.
🍕 Na pizzu a do pikantních salátů – namleté těsně před podáváním.

💡 Tip: Mletí v mlýnku umožňuje regulovat intenzitu pálivosti — přidej méně pro lehké štiplání nebo více pro výraznější „heat“.

🧊 Skladování

➡️ Uchovávej v suchém a chladu, mimo přímé světlo — to pomůže udržet chutě a aroma chilli co nejdéle čerstvé.

🧠 Shrnutí

Kotányi Mlýnek chilli birdseye 24 g je praktické chilli koření v mlýnku z sušených chilli papriček Birdseye — ideální pro milovníky ostrých chutí. Funguje skvěle v grilovaných pokrmech, omáčkách, polévkách i asijské kuchyni. Díky mlýnku můžeš snadno regulovat intenzitu ostrosti podle receptu nebo chuti.

💡 Poznámka o pálivosti: Birdseye chilli patří k papričkám s vyšší ostrostí, takže s množstvím buď opatrný — zvlášť když vaříš pro ostatní, kteří nemusí snášet silnou pálivost.