Libeček drhnutý Kotányi je jemně sušené a drcené koření z listů libečku — aromatické bylinné koření známé i jako „zahradní magi“ díky své výrazné chuti podobné celeru a kořenové zelenině. Libeček je oblíbenou bylinkou ve středoevropské kuchyni pro svou schopnost dodat hlubší aromatické tóny i v malém množství.

🌱 Co to je

Libeček drhnutý jsou sušené a jemně rozdrcené listy libečku (Levisticum officinale), které se používají jako koření. Má silnou vůni i chuť podobnou celeru a zeleninovému „základu“ a jeho aroma se plně rozvíjí při vaření.

🧪 Složení a alergeny

✔️ Složení:

• Libeček drhnutý, sušený (100 %).

⚠️ Alergeny / upozornění:
Produkt může obsahovat stopy obilovin s lepkem, vajec, sóji, celeru, sezamu, mléka (včetně laktózy) a hořčice v závislosti na výrobním provozu — vždy zkontroluj údaje přímo na obalu.

🍽️ Jak se používá

Libeček je aromaticky velmi silné koření, proto stačí malé množství (např. na špičku nože). Hodí se zejména do:

🍲 Polévek a vývarů – dodá hloubku chuti
🥗 Salátových zálivek – přidává zeleninový podtón
🥬 Dušené zeleniny – skvěle ladí se zelím či bramborami
🥘 Luštěnin a dušených pokrmů
🍖 Masových směsí a omáček

💡 Tip: Používej libeček již při vaření pokrmů, aby se jeho aroma plně uvolnilo a propojilo s ostatními ingrediencemi.

🌶️ Chuť a aroma

✔️ Chuť: intenzivní, aromatická s tóny připomínající celer a zeleninu.
✔️ Aroma: výrazné, kořenité a příjemně zeleninové.

🧊 Skladování

➡️ Uchovávej v suchu a chladu, mimo přímé světlo, aby si koření uchovalo maximum aroma a vůně co nejdéle.

🧠 Shrnutí

Kotányi Libeček drhnutý 10 g je aromatické sušené koření z libečku s intenzivní chutí připomínající celer. Je výborné do polévek, salátů, dušených zeleninových i masových pokrmů — a díky silnému aroma ho stačí použít jen velmi málo.

💡 Recept tip: Přidej špetku libečku do zelňačky nebo bramborového ragú pro výraznější zeleninový podtón. 🍲😊