🌶️ Co to je

Kotányi Paprika sladká mletá 30 g je sušené a jemně mleté koření z papriky (sladkého typu). Sladká paprika dodává jídlům sytě červenou barvu, ovocné aroma a jemnou chuť, kterou dobře zná thajská, maďarská i klasická česká kuchyně.

„Sladká“ v tomto kontextu neznamená cukrovou chuť, ale označuje pepřovou papriku, která není pálivá jako ostré chilli a je vhodná do široké škály pokrmů.

🍅 Složení a alergeny

✔️ Složení:

• Sušená sladká paprika (mletá).

⚠️ Alergeny:
Může obsahovat stopy obilovin s lepkem, vajec, sóji, mléka (laktózy), celeru, hořčice nebo sezamu (dle výrobních podmínek).

🍽️ Jak se používá

Sladká paprika je univerzální koření – skvěle doplní a barevně zvýrazní chuť jídel:

• 🍲 Polévky a guláš – klasická paprika do maďarského guláše nebo kuřete na paprice.

• 🥘 Omáčky a dušená jídla – dodá barvu a jemnou chuť.

• 🍗 Masové pokrmy (kuře, vepřové) – výborné při pečení i restování.

• 🍝 Těstoviny a rizota – dodá vizuální i chuťový efekt.

• 🥔 Bramborové a zeleninové přílohy – lahodná jemná dochucovací složka.

💡 Tip: Aby paprika uvolnila co nejvíce aroma, nasyp ji krátce na rozpálený tuk a pak okamžitě přidej další ingredience a tekutinu.

📊 Nutriční orientace (na 100 g)

• Energetická hodnota: ~1502 kJ / ~359 kcal

• Tuky: ~13 g

• Sacharidy: ~34,9 g

• Bílkoviny: ~14,8 g

(Nutriční údaje platí pro 100 g papriky – v praxi ji používáš v malém množství, takže se na celkovou energetickou hodnotu pokrmu téměř nepromítá.)

🧊 Skladování

➡️ Uchovávej v suchu a chladu, mimo přímé světlo – tak paprika nejlépe uchová aroma a barvu.

🧠 Shrnutí

Kotányi Paprika sladká mletá 30 g je jemná sladká paprika v mletém provedení, ideální pro tradiční české i mezinárodní recepty — od polévek přes guláš až po masité a zeleninové pokrmy. díky intenzivní barvě a aromatické chuti je to praktické koření do každé domácí kuchyně.

💡 Tip: Pokud chceš jemnou barvu a chuť bez pálivosti, používáš sladkou papriku; pro pikantnější variantu hledej papriku pálivou nebo uzenou.