🌿 Co to je
Kotányi Pepř čtyř barev celý 16 g je směs celých pepřových bobulí ve čtyřech barvách – kombinace černého, bílého a zeleného pepře s přídavkem růžových bobulí (tzv. růžový pepř). Tato směs poskytuje plnou, aromatickou a vyváženou chuť s různými odstíny pikantnosti i aromatických tónů, a navíc skvěle vypadá i jako dekorace na pokrmech.
🧪 Složení a alergeny
✔️ Složení:
-
Pepř černý, bílý a zelený
-
Růžové bobule (Schinus molle / růžový pepř)
⚠️ Alergeny / upozornění:
Může obsahovat stopy obilovin s lepkem, vajec, sóji, celeru, sezamu, mléka (včetně laktózy) a hořčice v závislosti na výrobním provozu.
🍽️ Jak se používá
Pepř čtyř barev celý je velmi univerzální a skvěle doplní chuť mnoha jídel:
🍖 Grilované a pečené maso – intenzivní aroma zvýrazní masité pokrmy
🐟 Ryby a mořské plody – jemnější pepře ve směsi ladí s chutí ryb
🥗 Saláty a zelenina – dodá pikantní, ale vyváženou chuť
🍲 Polévky a omáčky – celé bobule dobře uvolní aroma při vaření
🥔 Bramborové pokrmy a přílohy – čerstvě namletý pepř výrazně oživí chuť
💡 Tip: Pepřové bobule najemno namelej bezprostředně před použitím, aby si uchovaly aroma a chuť co nejlépe.
🌶️ Chuť a aroma
✔️ Chuť: plná a aromatická, s různými odstíny — od pikantní (černý pepř), přes jemnější (bílý a zelený), až po jemně kořeněné tóny růžových bobulí
✔️ Aroma: výrazné, kořeněné a komplexní, vhodné jak pro výrazné, tak i jemné pokrmy
✔️ Vizuální efekt: barevné bobule dodají pokrmům i hezký vzhled při servírování
🧊 Skladování
➡️ Uchovávej v suchu a chladu, mimo přímé světlo a vlhkost, aby si pepř uchoval svou chuť a aroma co nejdéle.
🧠 Shrnutí
Kotányi Pepř čtyř barev celý 16 g je kvalitní směs celých pepřových bobulí různých druhů, která dá pokrmům bohatou a aromatickou chuť. Je ideální pro dochucení masa, ryb, salátů, omáček i polévek, a je skvělá i jako dekorativní prvek u servírování.
💡 Recept tip:
Vyzkoušej pepř čtyř barev namelet přímo nad steak těsně před podáváním nebo přidat do brambor pečených v troubě se solí a olivovým olejem — aroma bude intenzivní a komplexní. 🍽️
