🌿 Co to je

Kucharek Zeleninový bujón 60 g je dehydratovaný zeleninový bujón ve formě kostek nebo prášku, který slouží jako rychlé dochucovadlo a základ pro přípravu zeleninových vývarů, polévek, omáček nebo jiných pokrmů se zeleninovým charakterem.

🧪 Složení a alergeny

✔️ Složení (orientační):

• jedlá sůl

• palmový tuk / rostlinný tuk

• škrob

• látky zvyšující chuť a vůni (např. glutaman sodný, 5′‑ribonukleotidy sodné)

• sušená zelenina (např. mrkev, cibule, petrželová nať, celer kořen a nať, libeček)

• cukr

• aromata (obsahují celer)

• kurkuma mletá

• regulátor kyselosti (kyselina citronová)
  (přesné složení se může mírně lišit podle šarže a výrobce)

⚠️ Alergeny:

• Obsahuje celer.

• Může obsahovat vejce, mléko (včetně laktózy), sóju a hořčici.

🍽️ Jak se používá

Bujón je určený k dochucení široké řady pokrmů:

🍜 Zeleninové i ostatní polévky
🍛 Omáčky a dušená jídla
🥘 Zeleninové směsi, rýže a luštěniny
🍲 Základ pro vývar – stačí rozpustit kostku či lžíci bujónu ve vroucí vodě.

💡 Návod k přípravě: Obvykle se 1 kostka/bujón vloží do cca ½ litru vroucí vody a nechá se rozpustit a provařit, dokud nevznikne chutný zeleninový vývar.

🌶️ Chuť a aroma

✔️ Chuť: plná zeleninová a umami s lehkou slaností
✔️ Aroma: aromatické, s jemnými tóny sušené zeleniny a koření
Barva hotového vývaru je obvykle světle žlutá až zelenkavá podle použitých ingrediencí.

🧊 Skladování

➡️ Uchovávej v suchu a temnu, mimo přímé světlo a vlhkost, aby si bujón uchoval co nejdéle chuť a aroma.

🧠 Shrnutí

Kucharek Zeleninový bujón 60 g je praktický zeleninový vývarový bujón vhodný pro dochucení polévek, omáček, zeleninových pokrmů, rýže či luštěnin. Díky svému složení a jednoduchému použití je oblíbený jako rychlá alternativa k domácímu vývaru.

💡 Tip: Můžeš jej použít i jako ochucovadlo při pečení zeleniny nebo vaření rýže — stačí přidat do vody pro bohatší chuť. 🍲