🌿 Co to je

Kucharek houbový bujón 60 g je dehydratovaný houbový bujón – sušený vývarový základ s chutí lesních hub, obohacený o aromatickou petržel a jemnou sladkost mrkve. Po rozpuštění ve vodě získáš aromatický, čirý houbový vývar, který je skvělým základem pro různé pokrmy nebo jako dochucovadlo.

🧪 Složení a alergeny

✔️ Složení (orientační):

• Jedlá sůl

• Palmový tuk / rostlinný tuk

• Škrob

• Cukr

• Látky zvýrazňující chuť a vůni (např. glutaman sodný, ribonukleotidy)

• Kvasnicový extrakt

• Regulátor kyselosti (kyselina citronová)

• Sušená zelenina (např. mrkev, petrželová nať)

• Sušené houby (např. hřiby)

⚠️ Alergeny / upozornění:

• Může obsahovat mléko (včetně laktózy), vejce, sóju, hořčici a celer v závislosti na výrobním provozu.

🍽️ Jak se používá

Houbový bujón je univerzální dochucovadlo a základ pro vaření:

🍲 Houbové polévky – vytvoříš bohatý základ jednoduše rozpuštěním bujónu ve vodě.
🍛 Omáčky a ragú – vhodný pro zahuštěné i hladké omáčky s houbovou chutí.
🍚 Rizota a těstoviny – pro lesní / houbovou variantu.
🍲 Dušená jídla – obohatí chuť masitých i zeleninových pokrmů.

💡 Tip: 1 kostku nebo 1 lžíci bujónu rozpustíš v ~½ l vroucí vody podle potřeby síly vývaru.

🌶️ Chuť a aroma

✔️ Chuť: aromatická s výrazným lesním houbovým charakterem.
✔️ Aroma: intenzivní a teplé, připomíná opravdový houbový vývar.
✔️ Vzhled: po rozpuštění světle hnědý až zlatavý vývar.

🧊 Skladování

➡️ Uchovávej v suchu a temnu, mimo přímé světlo a vlhkost — tak si bujón uchová chuť co nejdéle.

🧠 Shrnutí

Kucharek houbový bujón 60 g je suchý houbový bujón ideální pro přípravu vývarů, polévek, omáček a dalších pokrmů, kde chceš dodat intenzivní houbové aroma rychlým a jednoduchým způsobem.

💡 Recept tip: Přidej houbový bujón do hrnce s krémovou houbovou polévkou nebo do rizota s houbami: nejdřív rozpustit v troše vody, pak přilévat postupně během vaření pro hlubší chuť. 🍲🍄