🧠 Co to je
Orion Kakao přírodní 100 g je přírodní kakaový prášek – sušený kakaový produkt ze zpracovaných kakaových bobů, používaný jako surovina v kuchyni a cukrařině pro pečení, vaření nebo přípravu nápojů. Tento typ kakaa neprošel alkalizací (holandský proces), takže si zachovává intenzivnější chuť, vůni a přirozené složení typické pro přírodní kakaový prášek.
🌿 Hlavní vlastnosti
✔️ Přírodní nealkalizované kakao – 100 % kakaového prášku bez přídavných regulátorů kyselosti či sladidel.
✔️ Balení 100 g – ideální množství pro domácí použití při pečení i do horkých i studených nápojů.
✔️ Intenzivní chuť a vůně – díky minimálnímu zpracování si kakao zachovává své přirozené chuťové vlastnosti.
✔️ Univerzální použití – vhodné do koláčů, dezertů, pudingů, smoothie, horké čokolády nebo dezertních omáček.
🧾 Složení a alergeny
• Složení: kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (obsah kakaového másla cca 10 %).
⚠️ Alergeny: Může obsahovat stopy sóji – vždy zkontroluj informace na obalu.
🧠 Nutriční hodnoty (na 100 g)
(orientační hodnoty pro přírodní kakaový prášek)
• Energie: 1320 kJ / 317 kcal
• Tuky: 10,5 g (z toho nasycené cca 6.4 g)
• Sacharidy: ~11 g (z toho cukry cca 1 g)
• Vláknina: ~36 g
• Bílkoviny: ~23,8 g
• Sůl: ~0,08 g
Uchovávej v suchu při pokojové teplotě.
🍫 Jak používat
➡️ Do pečení: Přidej do těsta na dorty, kakaové koláče, sušenky nebo brownies.
➡️ Jako nápoj: Zamíchej do horkého mléka nebo rostlinného mléka pro kakaový nápoj – můžeš dosladit dle chuti.
➡️ Do dezertů: Použij do pudinků, kremů, mousses nebo jako ozdobu na dorty a dezerty.
➡️ Smoothie & snídaně: Obohati smoothie nebo ovesnou kaši pro výraznější čokoládovou chuť.
💡 Tip: Přírodní kakao se často používá i v receptech, které vyžadují reagování s jedlou sodou (např. red velvet nebo některé typy sušenek), protože jeho přirozené pH podporuje reakci sodíku.
📌 Shrnutí jednou větou
🥄 Orion Kakao přírodní 100 g je přírodní kakaový prášek bez alkalizace – intenzivní surovina pro pečení, vaření, přípravu nápojů a dezertů s plnou kakaovou chutí.
