Копченые «Паренки» — это полутвердый, пареный (не до конца созревший) сырный продукт из коровьего молока, который коптят на буковой древесине — благодаря чему он приобретает приятный дымный аромат и вкус.

📦 Упаковка: 98 г — небольшая удобная упаковка, подходящая для быстрого употребления.
🌍 Страна происхождения: Словакия.

🧾 Состав и аллергены

Основные ингредиенты:

• Молоко

• Соль

• Молочные культуры

Аллергены:
✔️ Содержит молоко и продукты его переработки — не подходит для людей с аллергией на молочный белок или лактозу.

📊 Пищевая ценность (на 100 г)

(ориентировочные данные согласно информации на упаковке)

• Энергетическая ценность: ~1191 кДж / 286 ккал

• Жиры: ~20 г

  • из них насыщенные жирные кислоты: ~13 г

• Углеводы: < 0,5 г

  • в том числе сахара: < 0,5 г

• Белки: ~26 г

• Соль: ~1,30 г

🍽️ Вкус и текстура

✔️ Вкус: ярко выраженный копченый вкус благодаря копчению, слегка соленый.
✔️ Текстура: плотная, но упругая — типичная для пареных сыров.

🍴 Использование в кулинарии

Копченые сыры «Липтов паренки» отлично подходят в качестве:
✔️ Закуски: сами по себе в качестве вкусного перекуса или небольшой закуски.
✔️ На хлеб: на хлеб, багет или тост со свежими овощами.
✔️ В салаты: нарезанные кусочками в овощные салаты для дополнительного вкуса.
✔️ В качестве закусок: сочетайте с оливками, ветчиной или свежими фруктами.

💡 Совет: перед подачей дайте сыру немного постоять при комнатной температуре 10–15 мин, чтобы аромат лучше раскрылся. (Общее рекомендация для сыров перед подачей.)