«Лучина Кози» — это термизированный свежий сыр из 100 % козьего молока без добавления заменителей — это традиционный продукт, сочетающий в себе натуральный вкус козьего молока и свежесть свежего сыра.

🧾 Состав и аллергены

Основные ингредиенты:

• Козье молоко

• Соль

• Молочные культуры

Аллергены:
✔️ Содержит молоко и продукты его переработки – не подходит для людей с аллергией на молочный белок или лактозу.

💡 Несмотря на то, что это козий сыр, он может быть произведён на предприятии, где перерабатывается также коровье молоко, поэтому может содержать следы других молочных аллергенов.

📊 Пищевая ценность (на 100 г) (ориентировочно)

• Энергетическая ценность: ~614 кДж / 148 ккал

• Жиры: ~12 г

  • из них насыщенные жирные кислоты ~8,4 г

• Углеводы: ~2 г

  • из них сахара ~2 г

• Белки: ~8 г

• Соль: ~1 г

🍴 Вкус и текстура

✔️ Вкус: нежный, с легким «козьим» привкусом, с легкой пикантностью и свежим оттенком.
✔️ Консистенция: гладкая, кремовая, легко намазывается.

🍽️ Использование в кулинарии

«Лучина» «Козья» — универсальный продукт, который можно использовать, например, следующим образом:

✅ На выпечке: намажьте на хлеб, багет или тост — отлично подойдет в качестве быстрого завтрака или перекуса.
✅ В салатах: раскрошите или нарежьте в овощные салаты для дополнительного вкуса.
✅ В пасты: смешайте с зеленью (луком-шалотом, орегано) и небольшим количеством масла.
✅ В качестве соуса: идеально подходит в качестве соуса к овощам или чипсам — можно добавить лимонный сок или чеснок.
✅ В пасту: добавь в конце приготовления в пасту для придания нежного кремового вкуса.

💡 Совет: Козий сыр «Лучина» отлично сочетается с медом и орехами или со свежими фруктами на открытых канапе — контраст вкусов получается очень приятным