Полутвердый полужирный натуральный сыр типа «Эйдам» от чешского производителя Madeta, упакованный в виде ломтиков (100 г). Это классический сыр с содержанием жира в сухом веществе ~30 %, который универсален для повседневного употребления — он подходит как для выпечки, так и в качестве ингредиента для сэндвичей, тостов или холодных блюд.

🍽️ Вкус и впечатления
✔️ Вкус: нежный и классический вкус эйдама с слегка кремовым оттенком.
✔️ Текстура: плотная, полутвёрдая, хорошо нарезается тонкими ломтиками.
✔️ Впечатления: идеально подходит для простых завтраков, перекусов и закусочных тарелок — не перебивает вкус других ингредиентов.

🧾 Состав и аллергены
Основные ингредиенты:

• Молоко, пищевая соль, молочные культуры.

Аллергены:
✔️ Содержит молоко и его производные — не подходит для людей с аллергией на молоко.
✔️ Этот продукт соответствует требованиям безглютеновой диеты.
✔️ Низкое содержание природной лактозы (< 0,05 г/100 г) благодаря созреванию.

📊 Пищевая ценность (на 100 г) (типичные значения)

• Энергетическая ценность: ~1 105 кДж / 265 ккал

• Жиры: ~16 г

  • из них насыщенные жирные кислоты: ~10,5 г

• Углеводы: ~1,2 г (из них сахара ~1,2 г)

• Белки: ~29 г

• Соль: ~1,5 г

• Кальций: около 1 100 мг (≈ 137 % от референтного значения)

🍽️ Использование в кулинарии
✔️ На хлебе: классические ломтики на хлебе, багете или тосте — быстрый и простой перекус.
✔️ Сэндвичи и рапы: вкусное сочетание с копчёностями, овощами или яйцами.
✔️ Холодные закуски: дополнение к копченостям, овощам и фруктам на сырных тарелках.
✔️ Горячие блюда: подходит также для короткого запекания (например, на тостах или в сэндвичах).

💡 Совет: благодаря относительно низкому содержанию жиров и приятному сырному вкусу этот эйдам подходит также в качестве легкого