🥄 Popis produktu
Autentická thajská červená kari pasta značky Cock Brand – tradiční kořeněná pasta používaná jako základ pro ostrý thajský kari pokrm s bohatou chutí a aromatem. Je vhodná pro přípravu červeného kari s kuřecím, hovězím, krevetami, tofu nebo zeleninou, ale také pro dochucení omáček, polévek, marinád či dipů. 🇹🇭
🌶️ Chuť a charakter
-
Chuť: výrazná, aromatická a pikantní pastová směs s tóny červené chilli, citrusové trávy, galangalu, česneku a šalotky.
-
Aroma: exotické a komplexní díky kombinaci tradičních thajských bylin a koření.
-
Využití: skvělé do červeného thajského kari, woků, omáček, polévek, marinád i grilovaných pokrmů.
🧾 Složení a alergeny
Hlavní ingredience:
-
sušené červené chilli papričky (~28 %)
-
citronová tráva
-
česnek
-
šalotka
-
sůl
-
káfirová limetková kůra (kaffir lime)
-
galangal
-
koření (koriandrová semínka, kmín)
Alergeny: Produkt neobsahuje běžné alergeny jako lepek, sója, mléko či vejce, ale vždy doporučujeme ověřit etiketu konkrétní šarže.
📊 Nutriční informace (orientačně na 100 g)
| Hodnota | Množství |
|---|---|
| Energetická hodnota | ~509 kJ / ~122 kcal |
| Tuky | ~5,4 g |
| — z toho nasycené | ~2,8 g |
| Sacharidy | ~10 g |
| — z toho cukry | ~4 g |
| Bílkoviny | ~3,9 g |
| Sůl | ~11,7 g |
Údaje jsou orientační pro suchou pastu. Po zředění (např. s kokosovým mlékem) se nutriční hodnoty liší.
🍳 Jak používat
-
Na kari: Rozpal 1–2 lžičky pasty na lžíci rostlinného oleje, krátce orestuj.
-
Přidej kokosové mléko (cca 400 ml) a promíchej.
-
Vlož maso, zeleninu nebo tofu a vař do měkka.
-
Podávej s jasmínovou rýží nebo rýžovými nudlemi.
💡 Tip: Pro autentičtější chuť dochuť rybí omáčkou, limetkovou šťávou nebo čerstvou bazalkou.
📦 Balení a skladování
-
Hmotnost: 50 g – kompaktní balení vhodné do zásoby i na cestování.
-
Skladuj: v suchu, chladu a mimo přímé světlo; po otevření uchovávej v lednici a spotřebuj co nejdříve.
-
Původ: Thajsko – tradiční thajská receptura.
✨ Výhody
✔️ Autentická thajská červená kari pasta – bohaté a aromatické základní koření.
✔️ Pikantní a komplexní chuť – vhodná pro široké použití.
✔️ Praktické malé balení – ideální pro domácí vaření i cestování.
✔️ Snadná příprava – stačí přidat kokosové mléko a další ingredience.
💡 Tip: Toto červené kari je skvělé také jako základ do krémové kari omáčky s rybím masem nebo krevety!
