🍜 Popis
Yum Yum nudle s krevetovou příchutí jsou rychlé instantní nudle pocházející z Thajska, které se snadno a rychle připraví během pár minut zalitím horké vody. Mají aromatickou krevetovou chuť a korenistý profil doplněný o bylinky a zeleninu (např. galangal, citronová tráva), typický pro asijské instantní polévky.
🍤 Charakter a chuť
-
Chuť: výrazná mořská krevetová (shrimp) příchuť s jemnými aromaty bylin a koření — sladší a slanější zároveň.
-
Textura: klasické pšeničné instantní nudle, které po zalití vodou změknou a doplní chuťový zážitek lehce kořenitým vývarem.
-
Využití: ideální jako rychlá polévka, snack nebo základ pro vylepšené jídlo přidáním zeleniny, vajíčka či masa.
🧾 Složení a alergeny
-
Hlavní ingredience: pšeničná mouka (nudle), palmový olej, tapiokový škrob, sůl, cukr, sušená zelenina (česnek, cibule, jarní cibulka), koření a byliny (chilli, galangal, citronová tráva), zvýrazňovače chuti (E621, E635), sójová omáčka v prášku, rybí omáčka, krevety (~0,1–0,2 %) a další aroma.
-
Alergeny: lepek (pšenice), sója, ryba a korýši (krevety); může obsahovat stopy mléka, celeru a sezamu.
📊 Nutriční hodnoty (orientačně na 100 g hotového pokrmu)
-
Energetická hodnota: ~78 kcal / 325 kJ
-
Tuky: ~3,1–4,1 g (z toho nasycené ~1,4–1,8 g)
-
Sacharidy: ~8,7–10 g (z toho cukry ~0,4–1 g)
-
Bílkoviny: ~1,2 g
-
Sůl: ~0,9 g
(hodnoty se liší podle zdroje a přípravy s vodou)
👩🍳 Příprava
-
Vlož nudle a kořenící směs do misky.
-
Zalij ~320 ml horké vody.
-
Nech stát 3 – 4 minuty, promíchej a podávej.
✨ Shrnutí výhod
✔️ rychlá a jednoduchá příprava během pár minut
✔️ intenzivní krevetová chuť 🍤 typická pro thajské instantní nudle
✔️ vhodné jako rychlá polévka, snack nebo základ pro rozšířená jídla
✔️ malá porce 60 g — skvělé do tašky, práce nebo školy
💡 Tip: Pro bohatší zážitek přidej do hotové polévky čerstvou zeleninu, vařené vejce nebo tofu — zvýšíš chuť i výživovou hodnotu.
