🥄 Описание товара
Аутентичная тайская красная паста карри марки Cock Brand — традиционная пряная паста, используемая в качестве основы для острого тайского блюда карри с насыщенным вкусом и ароматом. Она подходит для приготовления красного карри с курицей, говядиной, креветками, тофу или овощами, а также для придания вкуса соусам, супам, маринадам и дипам. 🇹🇭
🌶️ Вкус и характер
-
Вкус: яркая, ароматная и пикантная паста с нотками красного чили, цитрусовой травы, галангала, чеснока и лука-шалота.
-
Аромат: экзотический и многогранный благодаря сочетанию традиционных тайских трав и специй.
-
Применение: отлично подходит для красного тайского карри, блюд, приготовленных в воке, соусов, супов, маринадов и блюд, приготовленных на гриле.
🧾 Состав и аллергены
Основные ингредиенты:
-
сушеные красные перцы чили (~28 %)
-
лимонная трава
-
чеснок
-
шалот
-
соль
-
цедра каффир-лайма
-
галангал
-
специи (семена кориандра, тмин)
Аллергены: Продукт не содержит распространенных аллергенов, таких как глютен, соя, молоко или яйца, но мы всегда рекомендуем проверять этикетку конкретной партии.
📊 Пищевая ценность (ориентировочно на 100 г)
| Показатель | Количество |
|---|---|
| Энергетическая ценность | ~509 кДж / ~122 ккал |
| Жиры | ~5,4 г |
| — из них насыщенные | ~2,8 г |
| Углеводы | ~10 г |
| — из них сахара | ~4 г |
| Белки | ~3,9 г |
| Соль | ~11,7 г |
Данные приведены в расчетном виде для сухой пасты. После разбавления (например, кокосовым молоком) питательная ценность изменяется.
🍳 Способ применения
-
Для карри: Разогрейте 1–2 чайные ложки пасты в столовой ложке растительного масла, слегка обжарьте.
-
Добавьте кокосовое молоко (около 400 мл) и перемешайте.
-
Добавьте мясо, овощи или тофу и варите до готовности.
-
Подавайте с жасминовым рисом или рисовой лапшой.
💡 Совет: для более аутентичного вкуса добавьте рыбный соус, сок лайма или свежий базилик.
📦 Упаковка и хранение
-
Вес: 50 г — компактная упаковка, подходящая как для запаса, так и для путешествий.
-
Хранение: в сухом, прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей; после вскрытия упаковки храните в холодильнике и употребите как можно скорее.
-
Происхождение: Таиланд — традиционный тайский рецепт.
✨ Преимущества
✔️ Аутентичная тайская паста из красного карри — насыщенная и ароматная смесь основных специй.
✔️ Пикантный и многогранный вкус — подходит для широкого применения.
✔️ Удобная небольшая упаковка — идеально подходит как для домашнего приготовления, так и для путешествий.
✔️ Простота приготовления — достаточно добавить кокосовое молоко и остальные ингредиенты.
💡 Совет: эта красная паста карри также отлично подходит в качестве основы для кремового соуса карри с рыбой или креветками!
