🧠 Что это такое
Kand «Золотой яблочный уксус» 0,5 л — это прозрачный яблочный уксус, полученный путем естественного брожения из полностью созревших ароматных яблок. Это ферментированный уксус с содержанием уксусной кислоты около 5 %, который пользуется популярностью в кулинарии благодаря своему приятному пикантному фруктовому вкусу и аромату.
🌿 Основные характеристики
✔️ 100 % чистый яблочный уксус — без красителей и сложных добавок, только яблочный ферментированный уксус.
✔️ Кислотность 5 % — типичная концентрация для повседневного кулинарного использования.
✔️ Упаковка 0,5 л — удобный объем для домашнего использования.
✔️ Прозрачный и ароматный — легкая пикантность и фруктовый вкус подчеркнут блюда.
✔️ Страна происхождения: как правило, Австрия (указано на упаковке).
🧾 Состав и аллергены
• Состав: яблочный бродильный уксус.
✔️ Без аллергенов: не содержит распространённых аллергенов — но всегда проверяйте этикетку.
🍽️ Как использовать
➡️ Заправки и салаты: отлично дополнит овощные салаты, заправки или маринады.
➡️ Приготовление пищи и соусы: несколько капель могут придать глубину вкуса соусам и запеченным овощам.
➡️ Маринование: подходит для маринадов или для ферментации овощей.
➡️ Десерты и кисло-сладкие блюда: можно использовать в некоторых десертах или фруктовых соусах для сбалансирования вкуса.
💡 Совет: если у уксуса наблюдается лёгкая мутность, это не дефект, а естественное явление, возникающее при брожении яблок.
📊 Пищевая ценность (ориентировочно на 100 мл)
• Энергетическая ценность: около 94 кДж / 22 ккал
• Жиры: < 0,5 г
• Углеводы: ~1,2 г (из них сахара ~1,2 г)
• Белки: < 0,5 г
• Соль: < 0,01 г
(Значения типичны для яблочного уксуса того же сорта.)
🧊 Хранение
• Хранить в сухом и прохладном месте, защищая от прямых солнечных лучей.
• После вскрытия закрыть, у уксуса длительный срок хранения.
📌 Краткое описание
🍏 Яблочный уксус «Канд» «Золотой» 0,5 л — это натуральный яблочный уксус с кислотностью 5 %, изготовленный из полностью спелых яблок — идеально подходит для салатов, маринадов, соусов и других кулинарных целей.
