🧠 Что это такое

Оливковое масло Ondoliva из оливковых отходов 1 л — это оливковое масло типа «pomace», то есть масло, полученное из оливковых отходов (остатков оливок после первого отжима) и остатков оливкового масла. Это масло проходит очистку и рафинирование, поэтому подходит как для повседневного приготовления пищи, так и для термической обработки блюд.

🌿 Основные характеристики

✔️ Тип: оливковое масло из оливковых отходов (pomace), не экстра-девственное — более доступный вариант оливкового масла.
✔️ Упаковка: практичная ПЭТ-бутылка объёмом 1 л — идеально подходит для домашней кухни.
✔️ Универсальное применение: подходит, в частности, для жарки, фритирования и приготовления горячих блюд.
✔️ Произведено из оливок: содержит масло, полученное путем переработки остатков после отжима оливок и остатков оливкового масла.
✔️ Доступность: частые акции и распродажи по цене, значительно ниже, чем у масел экстра-класса.

🧾 Состав и аллергены

• Состав: оливковое масло из отжимок и масло, полученное непосредственно из оливок — без добавления других масел или ароматизаторов.
⚠️ Аллергены: не содержит распространенных аллергенов — масло является чисто растительным продуктом.

📊 Пищевая ценность (на 100 мл)

(ориентировочные данные по информации производителя / типичные показатели для этого типа масла)
• Энергетическая ценность: ~3389 кДж / 824 ккал
• Жиры: ~91,6 г
• — из них насыщенные: ~13,7 г
• — мононенасыщенные: ~72,4 г
• — полиненасыщенные: ~5,5 г
• Углеводы / сахара / белки / соль: 0 г

🍳 Где и как использовать

✅ Жарка и фритирование: высокая температура дымления делает это масло хорошим выбором для жарки мяса, картофеля или котлет.
✅ Приготовление и запекание: подходит также для горячих блюд — обжаривания, запекания овощей или мяса.
✅ Использование в холодных блюдах: Вкус менее выраженный, чем у масел категории «экстра-девственное», поэтому оно менее подходит в качестве заправки для салатов — но технически можно использовать и там.

💡 Совет: если тебе нужен типичный ярко выраженный оливковый вкус, лучше используй оливковое масло экстра-класса; масло из оливковой выжимки часто имеет более нежный вкус и лучше выдерживает высокие температуры.

🧊 Хранение

• Храните при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла.
• После вскрытия плотно закройте — масло имеет длительный срок хранения, но следует избегать контакта с воздухом.

📌 Краткое описание

🍽️ Оливковое масло из отжимок Ondoliva 1 л — это экономичное оливковое масло из отжимок, подходящее прежде всего для повседневного приготовления пищи, жарки и горячих блюд, с более лёгким оливковым вкусом.