🌾 Что это такое

Kotányi Молотый тмин 28 г — это мелко измельчённая специя из тмина, обладающая ароматным, сладковатым вкусом с лёгкими горьковатыми и анисовыми нотками. Благодаря содержанию эфирных масел вкус тмина ярко выражен и значительно влияет на характер блюда.

🧪 Состав и аллергены

✔️ Состав:

• Молотый тмин (100 %).

⚠️ Аллергены:
Продукт может содержать следы злаков, содержащих глютен, яиц, сои, молока (включая лактозу), сельдерея, кунжута или горчицы в зависимости от завода-изготовителя.

🍽️ Как использовать

Молотый тмин — очень универсальная специя, которая особенно хорошо подходит для:

• 🥘 супов и рагу — придаёт глубину и тёплый аромат

• 🥩 мясных блюд — особенно свинины, тушеного мяса или колбас

• 🥔 блюд из картофеля — традиционная добавка к картофелю или клецкам

• 🥪 выпечки и хлеба — обычно в тминный хлеб или булочки

• 🧀 овощных смесей и томатных соусов — подчеркивает вкус

• 🍲 пряных паст — придаёт характерную ароматическую нотку

👉 Совет: тмин лучше всего раскрывается, если добавить его в начале приготовления, чтобы его ароматические масла высвободились в блюдо.

🧠 Вкус и аромат

• Вкус: ароматный, сладковато-горький с оттенком аниса или перца.

• Аромат: характерный, яркий и тёплый — подчеркивает другие вкусы в блюдах.

🧊 Хранение

➡️ Храните в сухом и прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей — так специя дольше сохранит свой аромат.

🧠 Краткое описание

Kotányi Молотый тмин 28 г — это классическая сушеная молотая пряность из тмина с ярким ароматным вкусом. Оно подходит для супов, мясных блюд, гуляшей, овощей, картофеля и выпечки — это основной ингредиент как традиционной, так и международной кухни.

💡 Совет: попробуйте также слегка обжарить его на сковороде без жира перед добавлением в блюдо — это заметно усилит аромат и вкус.