🌿 Что это такое

Бульон Vitana Masox 10 × 11 г (110 г) — это классический дегидратированный мясной бульон в виде кубиков, который служит быстрой приправой для приготовления бульонов, супов, соусов и мясных блюд. Masox — это традиционный чешский бульон с насыщенным мясным вкусом, который производится в Чехии по оригинальной рецептуре с 1957 года.

🧪 Состав и аллергены

✔️ Состав:

• пищевая соль

• соевый гидролизат

• жареный свиной жир

• крахмал

• вещества, усиливающие вкус и аромат (например, глутамат натрия E621, E627, E631)

• ароматизаторы и сахар

• говяжий экстракт и сушеное говяжье мясо (в небольшом количестве)

• соевый соус и другие приправы

• сушеная петрушка, экстракт перца и тмина

• семена сельдерея и другие добавки, такие как эмульгаторы и загустители.

⚠️ Аллергены:

• содержит: сельдерей, сою, пшеницу (глютен)

• может содержать: яйца, молоко, горчицу в зависимости от технологического процесса.

🍽️ Способ применения

• Приготовление бульона: растворите один кубик (11 г) в 0,75 л кипящей воды и немного прокипятите.

• Полученный бульон можно использовать в качестве:
  🍲 основы для супов
  🍛 соусов и густых тушёных блюд
  🍖 подливы к мясу
  🍚 приправы к гарнирам, таким как рис, макароны или ризотто

💡 Совет: Добавляйте бульон по вкусу и солите блюдо только в самом конце — «Масокс» сам по себе содержит соль и другие вкусовые добавки.

🌶️ Вкус и аромат

✔️ Вкус: ярко выраженный мясной, насыщенный и с полным вкусом умами благодаря сочетанию мяса, ароматизаторов и усилителей вкуса.
✔️ Аромат: сильный мясной аромат, который придаст блюду характер традиционного бульона без длительного варки.

🧊 Хранение

➡️ Храните в сухом и тёмном месте, защищая от прямых солнечных лучей и влаги — так бульонные кубики сохранят вкус и аромат как можно дольше.

🧠 Краткое описание

Бульон Vitana Masox 10 × 11 г (110 г) — это традиционный чешский мясной бульон в виде 10 кубиков, который служит быстрой и практичной приправой для супов, соусов и мясных блюд. Благодаря насыщенному мясному вкусу и классическому составу он идеально подходит, если вы хотите легко приготовить вкусный бульон или подчеркнуть вкус блюда без длительного варки.

💡 Совет по рецепту: добавь бульон в тушёный говяжий суп вместе с морковью, петрушкой и луком — в результате получится насыщенный, ароматный вкус без сложной подготовки. 🍲