🌿 Что это такое

Vitana «Цветок мускатного ореха» 13 г — это мелко измельчённая специя из цветка мускатного ореха — высушенной «коробочки» плода тропического мускатного дерева (Myristica fragrans). Этот цветок собирают и сушат отдельно от мускатного ореха, в результате чего получается самостоятельная специя с интенсивным ароматом и вкусом.

🧪 Состав и аллергены

✔️ Состав:

• Молотый мускатный цветок (100 %).

⚠️ Аллергены / предупреждения:
Продукт может содержать следы сельдерея и горчицы в зависимости от производственного цеха — всегда проверяйте точную информацию на упаковке.

🍽️ Как использовать

Цветок мускатного ореха обладает очень ярким ароматическим вкусом, слегка жгучим и горьковатым, который лучше всего подходит в качестве приправы для:

🍲 супов и соусов — придаёт интенсивный, ароматный оттенок
🍲 мясных супов и тушёного мяса
🧀 сырных блюд и суфле
🍰 десерты, пудинги и выпечку
; 🍞 начинки и творожные смеси
; 🍛 а также традиционный бешамель или луковый соус

💡 Совет: добавляйте осторожно — его вкус сильнее, чем у мускатного ореха, и он быстро перебивает другие ароматы.

🌶️ Вкус и аромат

✔️ Вкус: очень ароматный, слегка жгучий и с горчинкой
✔️ Аромат: освежающий и интенсивный
✔️ Запах, как правило, сильнее, чем у мускатного ореха, но по вкусу они схожи.

🧊 Хранение

➡️ Храните в сухом и тёмном месте в закрытой таре, чтобы специя сохранила аромат как можно дольше.

🧠 Краткое описание

Vitana Мускатный цвет 13 г — это ароматическая специя, полученная из тропического мускатного дерева. Благодаря своему интенсивному аромату и вкусу оно подходит как для супов и мясных блюд, так и для более нежных рецептов, таких как сырное суфле, бешамель или сладкие десерты. Используйте его умеренно — его аромат сильнее, чем у обычного мускатного ореха.