🧾 Co to je
Schwartau Extra Broskvový džem 340 g je tradiční ovocný džem z broskví, sterilovaná sladká pomazánka připravená k okamžité konzumaci bez další úpravy. Je vhodný jako poctivá přísada na pečivo, do jogurtů, ovesných kaší, palačinek nebo jako součást dezertů. Džem patří do řady Schwartau Extra, u které se uplatňuje vysoký podíl ovoce a klasická receptura s pektinem.
🧪 Složení a alergeny
✔️ Složení (obecné pro řadu Schwartau Extra 340 g):
-
Broskve ~50 % (nebo ovocná surovina kolem této úrovně podle receptury)
-
Cukr
-
Koncentrát citrónové šťávy (regulátor kyselosti)
-
Želírující látka: pektin
(Pro výrobu 100 g hotového výrobku se používá cca 50 g ovoce.)
⚠️ Alergeny:
-
Neobsahuje deklarované hlavní alergeny (typově bez lepku, laktózy či ořechů), ale vždy zkontroluj etiketu konkrétní šarže.
📊 Nutriční hodnoty (orientační na 100 g)
(údaje typické pro Schwartau Extra džemy; konkrétní broskvová varianta bude mít velmi podobné hodnoty)
| Složka | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | ~974 kJ / ~229 kcal |
| Tuky | ~0,1 g |
| – z toho nasycené | ~0 g |
| Sacharidy | ~55 g |
| – z toho cukry | ~54–55 g |
| Vláknina | ~1 g |
| Bílkoviny | ~0,5 g |
| Sůl | ~0,03 g |
👉 Tyto hodnoty ukazují, že jde o energeticky sladký produkt s převládajícími sacharidy (cukry), typické pro ovocné džemy.
🍑 Chuť a použití
✔️ Chuť: jemně sladká a broskvová, s přírodní ovocnou vůní a chutí, typickou pro kvalitní džem s vyšším podílem ovoce.
✔️ Textura: hladká až s drobnými kousky broskví, poměrně hustá díky pektinu.
📌 Doporučené použití:
-
🥖 Na pečivo – chleba, toust či rohlík
-
🍓 Do jogurtů, müsli či kaší
-
🥞 Na palačinky nebo vafle
-
🍰 Do dezertů a pečení jako náplň nebo ochucovadlo
-
🍦 Sledu s ovocem – jako doplněk zmrzliny či tvarohových dezertů
🧊 Skladování
➡️ Před otevřením: skladuj v suchu a chladu, mimo přímé světlo.
➡️ Po otevření: uchovávej uzavřené v lednici a spotřebuj během několika týdnů pro nejlepší chuť a kvalitu.
🧠 Shrnutí
Schwartau Extra Broskvový džem 340 g je sladký ovocný džem s výraznou chutí broskví a bohatou ovocnou texturou. Je připravený k okamžité konzumaci jako zdravá sladká přísada na pečivo, do kaší i dezertů. Díky vyššímu obsahu ovoce a klasickému pektinovému zahuštění se jedná o všestranný produkt vhodný do mnoha pokrmů.
💡 Tip: Smíchej s trochou řídkého bílého jogurtu a ořechy – vznikne sladká a zdravější svačina či snídaně!
