🍖 Popis
Avuco (také známé jako Anh Vu) sušené hovězí jerky pálivé 87 g je vietnamský masový snack, připravený z hovězího masa, které bylo marinováno v kořeněné směsi a poté vysušeno. Výsledkem je intenzivní, žvýkací masová pochoutka s pálivým nádechem — ideální jako snack k pivu, na túru, cestování nebo při sledování sportu. Produkty této značky se často prodávají v asijských obchodech a mají specifickou chuť inspirovanou jihovýchodními recepturami.

🔥 Charakter a chuť

• Chuť: výrazná pálivá a kořeněná kombinace chili, česneku a zázvoru s lehkými sladkými a slanými tóny z marinády, která zvýrazňuje chuť hovězího masa.

• Textura: žvýkavé, ale stále vláčné kousky sušeného masa — klasická konzistence jerky, která není tvrdá jako sušené kůžičky, ale příjemná na kousání.

• Pálivost: pálivá díky chilli přísadám — vhodná pro milovníky pikantnějších snacků.

🧾 Složení a alergeny

• Hlavní ingredience: hovězí maso, cukr, zázvor, citronová tráva, chili, česnek, zvýrazňovač chuti (E621), sůl, barvivo (E110) a kurkuma.

• Alergeny: výrobek může obsahovat přídavky s alergenními látkami podle výrobního zpracování — vždy doporučuji zkontrolovat etiketu na obalu.

📊 Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energetická hodnota: 1673 kJ / 400 kcal

• Tuky: ~3 g (z toho nasycené ~0 g)

• Sacharidy: ~37 g (z toho cukry ~0 g)

• Bílkoviny: ~48 g

• Sůl: ~2,4 g
  (orientační hodnoty podle dostupných zdrojů)

📦 Balení a skladování

• Hmotnost: 87 g — praktické balení jerky vhodné jako rychlý snack nebo turistická svačina.

• Skladování: uchovávejte v suchu a mimo přímé světlo, aby maso zůstalo čerstvé a žvýkací.

✨ Shrnutí výhod
✔️ bohatá pálivá chuť s kořeněnými tóny chili a česneku
✔️ vysoký obsah bílkovin (~48 g/100 g) — výživný snack
✔️ nízký obsah tuků — lehčí než klasické smažené pochutiny
✔️ praktičné 87 g balení — ideální na cesty, výlety nebo jako rychlá svačina

💡 Tip: Skvělé jako doplňkový snack při sportu nebo grilovačce — pálivost dobře ladí s chladným pivem nebo nealkoholickými nápoji.