Flying Goose Sriracha Chilli Sauce Tomyum je thajská chilli omáčka kombinující klasickou sriracha s aromatickými chutěmi tradiční thajské polévky Tom Yum. Přináší pikantní, štiplavě‑ovocný a lehce citrusový profil typický pro thajskou kuchyni – skvělý jako dip, dochucovadlo i ingredience při vaření.
🌶️ Chuť a charakter
-
Chuť: pálivá a výrazná chilli s tóny citronové trávy, galangalu a listů limetky kafru, které dodávají omáčce svěží, lehce aromatický charakter inspirovaný polévkou Tom Yum.
-
Textura: hladká a tekutá, vhodná pro dochucování i míchání s ostatními omáčkami nebo dresinky.
-
Úroveň pálivosti: střední až výrazná – ideální pro milovníky asijských pikantních chutí.
🧾 Složení a alergeny (orientačně)
-
Ingredience obvykle zahrnují chilli (cca 60 %), cukr, sůl, vodu, aromatické byliny a koření typické pro Tom Yum (citronová tráva, galangal, limetkové listy kafru), regulátory kyselosti (např. E260/E330), stabilizátory a konzervanty. Může obsahovat stopy sójových nebo hořčičných semínek.
⚠️ Vždy zkontroluj etiketu – možné stopy alergenních látek.
🍽️ Použití
✔️ Dip a omáčka: skvělé k spring rolls, krevetám, kuřeti nebo grilovaným masům.
✔️ Dochucení jídel: přidej do polévek (např. tom yum či pho), stir‑fry, nudlí a rýže pro extra pikantní a aromatickou vrstvu.
✔️ Marináda: vynikající základ pro marinování masa či tofu s asijským nádechem.
🧊 Skladování
-
Uchovávej na suchém a chladném místě.
-
Po otevření chlaď v lednici a spotřebuj během několika týdnů.
📊 Nutriční orientace (na 100 ml)
-
Energetická hodnota: přibližně ~575–615 kJ / ~115–145 kcal
-
Tuky: ~1,7 g
-
Sacharidy: ~24–27 g (z toho cukry ~22–25 g)
-
Bílkoviny: ~1,3–1,7 g
-
Sůl: ~7–7,8 g
(Hodnoty se mohou lišit podle konkrétní receptury.)
🍜 Shrnutí
Flying Goose Sriracha Chilli Sauce Tomyum 455 ml je pikantní thajská chilli omáčka s inspirací tradiční polévkou Tom Yum, která kombinuje chilli s aromatickými bylinnými tóny – ideální jako dip, dochucovadlo nebo přísada do asijských receptů.