🔥 Popis
Samyang Hot Chicken Stew (někdy označované i jako Hot Chicken Ramen Stew) je korejská instantní ramen varianta z řady Buldak, která kombinuje pikantní kuřecí chuť s bohatou „stew“ (gulášovou) polévkovou základnou — tedy silnější, hutnější a sytější než klasické suché omáčkové nudle. Jsou navrženy tak, aby připravily teplý, pálivý a aromatický ramen během pár minut jen při vaření ve vodě.
🌶️ Charakter a chuť
-
Chuť: výrazná pálivě‑kořeněná kuřecí chuť s hloubkou koření a chilli, typická pro Buldak ramen — silná a pikantní.
-
Textura: pevné pšeničné nudle které dobře drží chuť vývaru a doplňky v podobě sušené zeleniny a koření.
-
Atmosféra: silný, hustý vývar s pikantní teplou chutí – uspokojivý pro milovníky ostrých a chutných ramenů.
🧾 Složení a alergeny
-
Hlavní ingredience: pšeničné nudle (pšeničná mouka, palmový olej, škroby, sůl), kořenící polévkový základ (paprika, chili prášek, sojová omáčka, česnek, cibule) a pražený sezam jako aroma.
-
Alergeny: lepek (pšenice), sója, sezam; může obsahovat stopy měkkýšů, korýšů, mléka, vejce, ryb a ořechů podle výrobního procesu.
📊 Nutriční hodnoty (na 100 g) (orientační)
-
Energetická hodnota: ~1 557 kJ / ~372 kcal
-
Tuky: ~11 g (z toho nasycené ~5,5 g)
-
Sacharidy: ~61,4 g (z toho cukry ~5,5 g)
-
Bílkoviny: ~6,9 g
-
Sůl: ~2,5 g
(hodnoty se mohou lišit podle receptury a balení)
👨🍳 Příprava krok za krokem
-
Do hrnce s ~500–600 ml vody vlož nudle i koření.
-
Vař 3–5 minut, než nudle změknou.
-
Promíchej, aby se koření rovnoměrně rozpustilo, a podávej horké.
✨ Shrnutí výhod
✔️ hutná a výrazná polévková verze klasických pálivých ramen 🍜🔥
✔️ rychlá příprava za pár minut – ideální jako teplé jídlo nebo rychlá večeře
✔️ autentická korejská pálivá chuť s chili ›‚rukostředím koření
✔️ vhodné pro fanoušky pikantních instantních nudlí
💡 Tip: Přidej si do hotové porce vajíčko, čerstvou zeleninu nebo tofu — zvýšíš tím výživovou hodnotu i chuťový zážitek.
