🥦 Что это такое
-
Тип: консервированные овощи – горох в солевом рассоле
-
Упаковка: 400 г (понадобится дома для приготовления различных блюд)
-
Вес твердой части: около 265 г после слива рассола
-
Категория: консервированные продукты длительного хранения
-
Бренд: Bonduelle (известный производитель овощей в жестяных банках и вакуумных консервах)
🧪 Состав и аллергены
✔️ Состав:
-
горошек (некалиброванный)
-
питьевая вода
-
сахар
-
поваренная соль
⚠️ Аллергены:
-
Продукт не содержит распространенных аллергенов, таких как молоко, соя, глютен или яйца — это чисто растительный продукт, но если у тебя повышенная чувствительность к соли или вкусовым добавкам, ты можешь промыть горошек водой перед употреблением.
📊 Пищевая ценность (ориентировочно на 100 г твёрдой массы)
| Компонент | Значение на 100 г |
|---|---|
| Энергетическая ценность | ~308 кДж / 74 ккал |
| Жиры | ~0,7 г |
| – из них насыщенные | ~0,1 г |
| Углеводы | ~7,4 г |
| – из них сахара | ~2,6 г |
| Клетчатка | ~7,8 г |
| Белки | ~5,5 г |
| Соль | ~0,73 г |
➡️ Горох — это низкокалорийный овощ с низким содержанием жира, но с относительно высоким содержанием клетчатки и белков среди растительных продуктов.
🍽️ Вкус и применение
✔️ Вкус: нежный, слегка сладковатый и овощной — типичный для гороха.
✔️ Текстура: от мягкой до слегка плотной — хорошо подходит как для холодных, так и для горячих блюд.
Рекомендуемое использование:
-
🥗 Салаты: идеально подходит для овощных или макаронных салатов
-
🍲 Супы: дополняет овощной вкус
-
🍛 Гарниры: к мясу, рыбе или рису
-
🍝 Запеченные блюда: в макаронные или овощные запеканки
-
🥔 Картофельные салаты: классический ингредиент рецепта
🧊 Хранение
➡️ До вскрытия: хранить в сухом месте при температуре от +3 °C до +30 °C.
➡️ После вскрытия: переложите горошек в герметичную посуду и храните в холодильнике (~+4 °C); для лучшего вкуса употребите в течение 48 часов.
🧠 Краткое описание
«Bonduelle» Горошек в слегка соленом рассоле 400 г — это практичные стерилизованные овощи с простым составом, подходящие в качестве быстрого гарнира или ингредиента для рецептов. Он богат клетчаткой и растительными белками, имеет низкое содержание жира и универсален в использовании на кухне — от салатов до супов и запеченных блюд.
💡 Совет: перед подачей можно быстро промыть горошек водой, чтобы снизить содержание соли в готовом блюде.
