🧾 Что это такое
Bonduelle Ростки фасоли мунг в слегка соленом рассоле 200 г — это стерилизованные ростки фасоли мунг в слегка соленой воде, готовые к употреблению без дополнительной обработки. Они популярны как полезный и низкокалорийный гарнир, добавка к салатам или ингредиент азиатских блюд.
🧪 Состав и аллергены
✔️ Состав: ростки фасоли мунг, питьевая вода, сахар, поваренная соль, бальзамическая заправка (белый винный уксус, виноградный сок), лимонная кислота (E330), антиоксидант: аскорбиновая кислота (E300).
⚠️ Аллергены:
-
Продукт, как правило, не содержит распространённых аллергенов (например, глютен, молоко, яйца, соя), но всегда проверяйте этикетку на конкретной упаковке.
📊 Пищевая ценность (на 100 г твёрдой части)
(данные приблизительные, на основе имеющейся информации)
| Компонент | Значение |
|---|---|
| Энергетическая ценность | ~70 кДж / ~17 ккал |
| Жиры | ~0,1 г |
| – из них насыщенные | ~0 г |
| Углеводы | ~2,4 г |
| – из них сахара | ~2 г |
| Белки | ~1 г |
| Соль | ~0,75 г |
📌 Масса твердой части: около 90 г после сцеживания из общих 200 г.
🍽️ Вкус и применение
✔️ Вкус: слегка сладковатый и свежий вкус ростков маша с нежной соленостью — нейтральная основа, которая хорошо сочетается с другими ингредиентами.
✔️ Текстура: хрустящие и сочные ростки, которые придают блюду свежий контраст.
📌 Рекомендации по применению:
-
🥗 В салаты: овощные салаты, салаты с макаронами или восточные салаты.
-
🍜 В азиатские блюда: фо, рамен, стри-фрай или пад тай.
-
🥪 На выпечке: в качестве свежего дополнения к сэндвичам.
-
🍽️ В качестве гарнира: к жареным овощам, тофу или мясу.
🧊 Хранение
➡️ До вскрытия: хранить в сухом и прохладном месте (идеально при температуре 3–30 °C).
➡️ После вскрытия: хранить в закрывающейся таре в холодильнике и употребить в течение нескольких дней для сохранения наилучшего вкуса и свежести.
🧠 Краткое описание
Bonduelle Ростки фасоли мунг в слегка соленом рассоле 200 г — это легкие и питательные стерилизованные ростки фасоли мунг, готовые к употреблению без дополнительной обработки. Они низкокалорийны, с низким содержанием жира и обладают естественным вкусом, который отлично подходит для салатов, азиатских блюд или в качестве свежего гарнира.
💡 Совет: перед использованием промойте ростки и, при необходимости, дайте им немного стечь — это ещё больше подчеркнёт их естественный вкус в блюдах.
