🧠 Что это такое

Carla Шоколад для приготовления пищи 44 % 100 г — это шоколад, специально предназначенный для приготовления пищи и выпечки, идеально подходящий для приготовления десертов, глазурей, кремов и шоколадного теста. Содержит не менее 44 % какао-сухого вещества, благодаря чему обладает сбалансированным вкусом, сочетающим сладость и какаовую горчинку, — подходит как для традиционных, так и для домашних десертов.

🌿 Основные характеристики

✔️ Шоколад для приготовления пищи с содержанием какао-сухого вещества 44 % — классический выбор для выпечки.
✔️ Универсальное применение — отлично подходит для шоколадных тортов, маффинов, брауни, пудингов и глазурей.
✔️ Удобная упаковка по 100 г — идеальное количество для одного или нескольких рецептов.
✔️ Хорошо растворяется — легко использовать на водяной бане или в микроволновой печи.
✔️ Чешский продукт — производится компанией CARLA spol. s r.o., традиционным брендом шоколада.

🧾 Состав и аллергены

• Состав: сахар, какао-масса, какао-масло, какао-порошок с пониженным содержанием жира, сухая сыворотка, молочный жир, эмульгаторы (соевый лецитин, полиглицерол-полирицинолеат), ванильный экстракт (Бурбон Мадагаскар).
⚠️ Аллергены: содержит сою и молоко — может содержать следы орехов.

📊 Пищевая ценность (на 100 г) (ориентировочно)

• Энергетическая ценность: ~2187 кДж / 524 ккал
• Жиры: ~31 г (из них насыщенные ~19 г)
• Углеводы: ~54 г (из них сахара ~52 г)
• Белки: ~5 г
• Соль: ~0,15 г
• Клетчатка: ~6 г

🍰 Как и где использовать

🍫 Выпечка: измельчи или растопи на водяной бане и добавь в тесто для тортов, пирогов, брауни или печенья.
🍮 Десерты: используйте в шоколадных глазурях, ганаше, муссе или шоколадных кремах.
🍦 Начинки и глазури: растопите на слабом огне и используйте в качестве глазури для мороженого или десертных стаканов.

💡 Совет: чтобы шоколад получился более гладким, растапливайте его медленно на водяной бане и не перегревайте (максимум около 45 °C), чтобы не потерялась блестящая консистенция.

🧊 Хранение

• Храните в сухом и прохладном месте, лучше всего при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла.
• После вскрытия упаковки закройте её, чтобы шоколад не потерял аромат.

📌 Краткое резюме

🍫 Carla Шоколад для приготовления пищи 44 % 100 г — это универсальный шоколад с содержанием какао-сухих веществ 44 %, предназначенный для выпечки и приготовления десертов, который хорошо тает и придает блюдам насыщенный шоколадный вкус.