🥣 Hamé «Креник» — хрен в качестве гарнира к блюдам, 160 г
Hamé Křeník 160 г — это стерилизованный хрен, производимый традиционным чешским брендом Hamé. Это острый хреновый соус, который используется в качестве вкусовой добавки к мясу, копченостям или в соусах — например, в классическом хреновом соусе или к вареной говядине. Он популярен благодаря своему интенсивному острому вкусу.
🧪 Состав и аллергены
✔️ Состав:
-
хрен (44 % мас.)
-
питьевая вода
-
сахар
-
рапсовое масло
-
уксус
-
соль
-
регулятор кислотности: лимонная кислота
-
консерванты (дисульфит калия, E211)
-
антиоксидант (аскорбиновая кислота)
-
стабилизаторы (гуаровая камедь, ксантан)
⚠️ Аллергены:
-
Диоксид серы / сульфиты – могут вызывать реакцию у чувствительных людей.
📊 Пищевая ценность (ориентировочно на 100 г)
| Компонент | На 100 г |
|---|---|
| Энергетическая ценность | ~604 кДж / 144 ккал |
| Жиры | ~7,7 г |
| – из них насыщенные | ~0,8 г |
| Углеводы | ~17 г |
| – из них сахара | ~14 г |
| Белки | ~1,7 г |
| Соль | ~2,0 г |
| (Указанные значения являются типичными для данного продукта; конкретные данные на этикетке могут незначительно отличаться.) |
➡️ Креник является блюдом со средной калорийностью, в первую очередь благодаря маслу и сахару в рецепте. Он имеет относительно высокое содержание углеводов (преимущественно сахаров) и среднее содержание жиров, что характерно для приправ.
🍽️ Вкус и применение
✔️ Вкус: сильно острый и пикантный, характерный для хрена.
✔️ Текстура: кремообразная или слегка вязкая смесь хрена с рассолом.
Рекомендуемое использование:
-
🥩 К мясу: отличное дополнение к вареной говядине или запечённому мясу.
-
🌭 К копченостям: к маринованному мясу, колбасам или блюдам, приготовленным на гриле.
-
🍛 В соусы: в качестве основы для хренового соуса или добавки в сливочные дипы.
-
🥪 К хлебу: в качестве яркого дополнения к выпечке.
🧊 Хранение
➡️ До вскрытия: хранить в сухом и тёмном месте при комнатной температуре.
➡️ После вскрытия: хранить в холодильнике (например, при температуре до +10 °C) и употребить в течение нескольких дней в соответствии с рекомендациями на упаковке.
🧠 Краткое описание
Hamé Хрен 160 г — это острая приправа из хрена, которая традиционно используется в качестве соуса с ярко выраженным вкусом к мясу, копченостям и другим соусам. Он обладает пикантным вкусом, имеет простой состав с преобладанием хрена и готов к немедленному употреблению. Благодаря содержанию масла, сахара и хрена он отличается ярко выраженной вкусовой интенсивностью, которую можно сочетать как с горячими, так и с холодными блюдами.
💡 Совет: если хреновый соус кажется вам слишком острым, можно смешать его с небольшим количеством кислой сметаны или йогурта — получится более нежный соус, подходящий также к овощам или выпечке.
