🧠 Что это такое

Шоколад Orion для приготовления 100 г — это темный шоколад, специально предназначенный для выпечки и приготовления десертов. Благодаря своей текстуре и вкусу он идеально подходит для растворения в тесте, глазурях или кремах и придания домашним лакомствам насыщенного шоколадного вкуса.

🌿 Основные характеристики

✔️ Шоколад для приготовления / горький какао-деликатес — отлично подходит как для сладкой выпечки, так и для десертов.
✔️ Упаковка 100 г — практичное количество, подходящее для рецептов.
✔️ Содержание какао-сухого вещества не менее ~38 % — достаточная доля какао для яркого шоколадного вкуса.
✔️ Растворимый и универсальный — подходит для брауни, тортов, пудингов, глазурей или шоколадного ганаша.

🧾 Состав и аллергены

• Состав: сахар, какао-масса, растительные жиры (например, пальмовый, ши), какао-масло, эмульгаторы (лецитины, полиглицерол-полирицинолеат), ванильный экстракт, сухое молоко.
⚠️ Аллергены: содержит молоко; в зависимости от партии может содержать арахис, орехи и сою.

📊 Пищевая ценность (ориентировочно на 100 г)

(значения могут незначительно отличаться в зависимости от конкретной рецептуры)
• Энергетическая ценность: ~2149–2198 кДж / ~515–526 ккал
• Жиры: ~28,5–29 г (из них насыщенные ~16 г)
• Углеводы: ~56–59 г (из них сахара ~54–55 г)
• Клетчатка: ~6,1 г
• Белки: ~4,7 г
• Соль: ~<0,01 г

🍰 Как и где использовать

➡️ Выпечка: Добавь в тесто для тортов, кексов, брауни или имбирных пряников, чтобы придать им ярко выраженный шоколадный вкус.
➡️ Десерты и кремы: Растопите и используйте при приготовлении шоколадных кремов, муссов или глазурей.
➡️ Шоколадные украшения: Создавайте шоколадные украшения или ганаш для тортов и десертов.

💡 Совет: Шоколад для приготовления пищи хорошо держит форму даже при высоких температурах, поэтому он подходит для кулинарных техник, при которых шоколад добавляется непосредственно в горячее тесто или глазурь.

🧊 Хранение

• Храните в сухом и прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла.
• После вскрытия упаковки закройте её, чтобы шоколад не потерял аромат и не впитал посторонние запахи.

📌 Краткое описание

🍫 Шоколад Orion для приготовления пищи 100 г — это горький шоколад, предназначенный для выпечки и приготовления десертов, с насыщенным какаовым вкусом, который можно растапливать или добавлять в тесто и кремы.