🧠 Что это такое

«Орион» — горькая глазурь для выпечки 90 г — это какао-глазурь, предназначенная для домашнего кондитерского использования. Это легко растворимая шоколадная смесь, которую можно использовать для обмакивания, поливки или украшения десертов, таких как торты, пирожные, печенья или вафель. Это практичная альтернатива растопленному шоколаду, которая хорошо обрабатывается как при выпечке, так и при последующем украшении.

🌿 Основные свойства

✔️ Какао-глазурь с горьковатым вкусом — улучшает вкус и внешний вид выпечки.
✔️ Легко растворяется — глазурь можно растворить и нанести без особых усилий.
✔️ Удобная упаковка 90 г — идеальное количество для небольших и средних выпечек.
✔️ Универсальное применение — подходит для обмакивания, поливки тортов, создания шоколадной глазури или украшений.
✔️ Чешский продукт (Orion / Nestlé) — доступен в обычных магазинах.

🧾 Состав и аллергены

• Состав: сахар, растительные жиры (например, масло семян карите, пальмовое масло), какао-порошок с пониженным содержанием жира (~14,2 %), сухой продукт из молочной сыворотки, эмульгаторы (например, лецитины, полиглицерил-полирицинолеат), сухое молоко, натуральный ароматизатор.
⚠️ Аллергены: содержит молоко; в зависимости от условий производства может содержать следы арахиса, орехов и сои.

📊 Пищевая ценность (на 100 г) (ориентировочно)

• Энергетическая ценность: ~2238 кДж / 536 ккал
• Жиры: ~31,2 г (из них насыщенные ~18,3 г)
• Углеводы: ~57,8 г (из них сахара ~55,4 г)
• Белки: ~3,3 г
• Клетчатка: ~4,7 г
• Соль: ~0,08 г

🍰 Как и где использовать

🍫 Обмакивание десертов: Раствори глазурь и обмакивай в ней коржи, печенье, бисквиты или вафли.
🍰 Поливка выпечки: Используйте глазурь в качестве блестящей шоколадной глазури для булочек, тортов и пирогов.
🍮 Декорирование: После растапливания можно наносить узоры, линии или фонтаны на поверхность выпечки.

💡 Совет: чтобы глазурь получилась красивой, блестящей и гладкой, растапливайте её на медленном огне в водяной бане и, при необходимости, добавьте немного сливочного масла или растительного масла для дополнительной гладкости.

🧊 Хранение

• Храните в сухом и прохладном месте, защищая от прямых солнечных лучей.
• После вскрытия упаковки закройте её или переложите глазурь в герметичную ёмкость.

📌 Краткое описание

🍫 Горькая глазурь для выпечки Orion 90 г — легко растворимая какао-глазурь, идеально подходящая для обмакивания, поливки и украшения десертов с насыщенным шоколадным вкусом и блестящим финишным эффектом в домашней кондитерской.