Кремово-острый соус Samyang Buldak Carbonara сочетает в себе легендарную корейскую остроту Buldak с нежным сырно-смешанным вкусом, вдохновленным карбонарой. Это универсальный соус, подходящий для приготовления пасты, риса, лапши, мяса, а также в качестве дипа или приправы к различным блюдам.

🌶️ Вкус и характер

• Вкус: пикантная основа «hot chicken» с кремово-сырными нотками карбонары — яркое, но сбалансированное сочетание острого вкуса чили и кремовой текстуры.

• Аромат: от средней до сильной остроты с насыщенной ноткой умами, которую придают экстракты перца чили, чеснок и соевый соус.

• Применение: идеально подходит для придания вкуса лапше, макаронам, рису, мясным или овощным блюдам, соусам-дипам или маринадам.

🧾 Состав и аллергены

Основные ингредиенты: вода, сухое молоко, кукурузный сироп, соевый соус (содержит пшеницу), искусственный аромат курицы, соевое масло, чеснок, лук, экстракт чили, экстракт паприки, масло со вкусом зелёного чая, сырный соус.

Аллергены: содержит молоко, сою, пшеницу и орехи (nuts); произведено на предприятии, где могут обрабатываться и другие аллергены (например, сельдерей, кунжут).

📊 Пищевая ценность (ориентировочно на 100 г)

• Энергетическая ценность: ~333 ккал / 1394 кДж

• Жиры: ~16,7 г (из них насыщенные ~8,3 г)

• Углеводы: ~33,3 г (в том числе сахара ~33,3 г)

• Белки: ~5 г

• Соль: ~3,4 г
  👉 Значения могут незначительно отличаться в зависимости от партии продукции; данные приведены ориентировочно.

🍽️ Использование и советы

✔️ Лапша и паста: добавь соус к приготовленной пасте или рамен — быстрая и вкусная вариация карбонары с острым оттенком.
✔️ Рис и блюда в воке: смешайте с рисом или овощами в сковороде для получения насыщенного вкуса.
✔️ Соус и маринад: можно использовать в качестве соуса к мясу или для маринования курицы и овощей перед приготовлением на гриле.

💡 Совет: после добавления в горячие блюда сбалансируйте вкус небольшим количеством пармезана или свежих трав — вы получите ещё более насыщенный и гармоничный соус.

📦 Упаковка и хранение

• Вес: 200 г — идеальный размер для домашнего приготовления.

• Хранение: в сухом и прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей; после вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике и употребить в течение нескольких дней.

• Происхождение: Южная Корея — от известного производителя Samyang Foods.

✨ Преимущества

✔️ Уникальное сочетание острого вкуса «Булдак» с кремовой карбонарой — оригинальная интерпретация классического соуса.
✔️ Простота использования — подходит как для быстрого приготовления блюд, так и для обогащения рецептов.
✔️ Универсальный ингредиент — отлично подходит к лапше, макаронам, рису и мясу.
✔️ Аутентичный корейский продукт от популярного бренда.