🥬 Что это такое

«Znojmia» — белая квашеная капуста 540 г — это стерилизованная белая капуста в кисло-сладком пряном рассоле — традиционно приготовленный овощной продукт, подходящий в качестве гарнира, салата или ингредиента горячих блюд. Продукт изготавливается из нарезанной квашеной капусты с уксусно-пряным рассолом, поэтому он готов к немедленному употреблению без дополнительной обработки.

🧪 Состав и аллергены

✔️ Основные ингредиенты:

• белая капуста

• вода

• уксус

• сахар

• соль

• регулятор кислотности (лимонная кислота)

• специи (например, тмин)
  (Конкретный рецепт может незначительно отличаться в зависимости от производителя или варианта.)

⚠️ Аллергены:

• Как правило, не содержит основных аллергенов, таких как молоко, глютен или соя.

• Зависит от рецептуры — некоторые виды (например, пастеризованные) могут содержать семена горчицы или диоксид серы/сульфиты в качестве следовых компонентов (проверьте на упаковке).

📊 Пищевая ценность (ориентировочно на 100 г)

(Значения приведены приблизительно на основе баз данных о продуктах питания для данного вида стерилизованной капусты.)

➡️ Капуста — низкокалорийный и низкожирный продукт, содержащий природные углеводы и клетчатку, а также небольшое количество белков.

🍽️ Вкус и применение

✔️ Вкус: приятный кисло-сладкий с нотками специй и нежной кислинкой, характерной для квашеной капусты.
✔️ Текстура: мягкие, но при этом слегка хрустящие листья капусты.

Рекомендуемое использование:

• 🥘 Гарнир к мясу — например, к свинине с клецками и капустой, запечённому мясу, колбасам

• 🥗 Салаты — в чистом виде или в смеси с другими овощами

• 🍲 Супы и тушёные блюда — капустный суп, тушеная капуста

• 🍛 Быстрые готовые блюда — с картофелем, кнедликами или рисом

🧊 Хранение

➡️ Неоткрытая упаковка: хранить в сухом и прохладном месте (например, в кладовой или шкафу для продуктов).
➡️ После вскрытия: переложите содержимое в закрывающийся контейнер и храните в холодильнике (~+4 °C); для сохранения наилучшего вкуса и качества употребите в течение 48–72 часов.

🧠 Краткое описание

Znojmia Белая квашеная капуста 540 г — это практичные стерилизованные овощи: кисло-сладкая белая капуста, готовая к непосредственному употреблению или в качестве универсального гарнира. Оно низкокалорийное, обладает характерным вкусом и легко сочетается со многими блюдами — от традиционной чешской кухни до простых салатов или тушёных блюд.

💡 Совет: чтобы сделать вкус более легким и уменьшить содержание соли, перед подачей капусту можно быстро промыть водой, при этом она сохранит свою структуру и характер.