MISAKO Panko Breadcrumbs 200 g jsou japonské panko strouhanky – lehké, nadýchané a extra křupavé obalovací drobky, které jsou větší a zřetelně křupavější než klasická evropská strouhanka. To znamená, že při smažení či pečení absorbují méně tuku a výsledné obalení je lehčí, křupavější a zlatavé, ideální pro asijské i západní recepty.

🍽️ Chuť, textura a použití

• Textura: Lehké a vzdušné vločky místo drobného prášku – dávají výraznou křupavost a zlatavou barvu při smažení i pečení.

• Chuť: neutrální – panko samo o sobě nemá silnou chuť, ale skvěle absorbuje ochucení z koření a marinád bez přebití chuti hlavní suroviny.

• Použití: obalování masa, drůbeže, ryb a mořských plodů, zeleniny, tofu i sýrů před smažením nebo pečením; i jako křupavá posypka na zapékané pokrmy.

Typické recepty:
✔️ Tonkatsu (japonský vepřový řízek)
✔️ Ebi fry (křupavé krevety)
✔️ Karaage (japonské smažené kuře)
✔️ Obalované zeleninové hranolky či houby
✔️ Posyp na gratinované těstoviny či saláty

🧾 Složení a alergeny

Složení: pšeničná mouka, sůl, droždí, cukr, glukóza.
⚠️ Alergeny: obsahuje lepek (pšeničná mouka) – není vhodná pro bezlepkovou dietu.

📊 Nutriční orientace (na 100 g)

• Energetická hodnota: ~1470 kJ / ~351 kcal

• Tuky: ~1–2 g

• Sacharidy: ~73 g

• Bílkoviny: ~10–13 g

• Sůl: ~0,75–0,8 g

(Přesné hodnoty se mohou lišit podle výrobní šarže.)

📦 Balení a skladování

• Hmotnost: 200 g

• Skladování: uchovávejte v suchu a chladu, mimo přímé světlo, aby strouhanka zůstala křupavá a neslezla.

🧑‍🍳 Tipy pro použití

✔️ Obalte potraviny v mouce → vejci → panko pro maximální křupavost.
✔️ Panko je skvělé i pro air fryer – výsledné jídlo je křupavé bez velkého množství oleje.
✔️ Můžete ho použít i nasucho jako posyp na pečené zeleninové či těstovinové pokrmy pro extra texturu.

✨ Shrnutí: MISAKO Panko strouhanka 200 g je lehká, nadýchaná a extra křupavá obalovací směs, která při smažení nebo pečení dodává pokrmům zlatavou, křehkou krustu – skvělá pro asijské i evropské recepty.