Tabasco Habanero Pepper Sauce je pálivá chilli omáčka z dílny legendární americké značky Tabasco – určená pro milovníky ostré a ovocné pálivosti. Je vyrobena s použitím habanero papriček a dalších přírodních ingrediencí, což jí dává typicky pikantní a zároveň ovocný charakter vhodný k dochucení široké škály jídel.

🧾 Co to je

Tabasco Habanero Pepper Sauce je hot sauce (pikantní chilli omáčka) na bázi destilovaného octa a habanero chilli papriček s přídavkem ovocných složek, jako je mango, banán a papája, takže kromě pikantnosti poskytuje i ovocné tóny chuti.

📦 Objem: 60 ml
🌶️ Styl: silně pálivá chilli omáčka s ovocným podtónem
🌍 Značka: Tabasco (McIlhenny Company, USA)

🧪 Složení a alergeny

Typické ingredience: destilovaný ocet, habanero chilli papričky (cca 25–30 %), třtinový cukr, Tabasco Brand Pepper Sauce (ocet, červené chilli, sůl), sůl, mango pyré, banánové pyré, protlak z rajčat, tamarindové pyré, papája, česnek a další koření.

✔️ Bez lepku – omáčka je gluten‑free,
✔️ Vegan a Halal/Kosher – vhodná i pro různé diety.

📊 Nutriční hodnoty (orientačně na 100 ml)

(údaje podle dostupných zdrojů – etiket se může lišit podle trhu)

➡️ Porce 5 ml (1 lžička): cca 5 kcal s minimem tuku a trochu sacharidů z ovoce.

🍴 Chuť a použití

✔️ Chuť: intenzivně pálivá s ovocným podtextem díky kombinaci habanero papriček a ovocných pyré. Interakce kyselosti octa, sladkosti ovoce a pikantnosti papriček vytváří komplexní a výrazný profil.
✔️ Textura: tekutá, dobře tekoucí omáčka.

Doporučené použití:

• 🌮 Mexická jídla: tacos, burritos, fajitas

• 🍗 Maso & BBQ: grilované kuře, žebra, hamburgery

• 🍳 Snídaně: ke vajíčkům či omeletám

• 🍕 Pizza & wraps: přidat pikantní twist

• 🍲 Omáčky & dipy: smíchat s majonézou či jogurtem pro ovocně pikantný dip

🔥 Pálivost

Habanero papričky patří mezi jedny z nejpálivějších běžně dostupných chilli papriček (téměř 200 000+ SHU na Scovilleově stupnici v originálním Tabasco popisu) – proto je omáčka výrazně pikantní a doporučuje se používat s mírou.

📦 Skladování

👉 Před otevřením: skladuj na suchém, chladném místě.
👉 Po otevření: uchovávej v lednici a spotřebuj podle doporučení výrobce (obvykle do několika týdnů pro nejlepší chuť).

🧠 Shrnutí

Tabasco Habanero Pepper Sauce 60 ml je pálivá chilli omáčka s ovocnými tóny a výraznou chutí habanero papriček. Díky ovocným přísadám nabízí pikantní a výrazně aromatický profil, který se hodí ke grilovanému masu, mexickým jídlům, dipům i jako dochucovadlo k různorodým pokrmům.

🍽️ Tip: Pokud chceš vybalancovat pálivost, smíchej malou lžičku omáčky s trochou medu a limetkové šťávy pro sladko‑pálivý glaze!