🍖 Описание
Avuco (также известное как Anh Vu) — вяленое говяжье джерки с острым вкусом, 87 г — это вьетнамская мясная закуска, приготовленная из говядины, замаринованной в пряной смеси и затем высушенной. В результате получается насыщенный, плотный мясной деликатес с острым привкусом — идеальный перекус к пиву, в поход, в путешествие или во время просмотра спортивных соревнований. Продукты этой марки часто продаются в азиатских магазинах и отличаются специфическим вкусом, вдохновлённым рецептами Юго-Восточной Азии.

🔥 Характер и вкус

• Вкус: яркое острое и пряное сочетание чили, чеснока и имбиря с лёгкими сладкими и солёными нотками маринада, который подчеркивает вкус говядины.

• Текстура: жевательные, но при этом мягкие кусочки вяленого мяса — классическая консистенция джерки, которая не такая твёрдая, как сушёная кожа, но приятная при жевании.

• Острота: острая благодаря добавкам чили — подходит для любителей более пикантных закусок.

🧾 Состав и аллергены

• Основные ингредиенты: говядина, сахар, имбирь, лемонграсс, чили, чеснок, усилитель вкуса (E621), соль, краситель (E110) и куркума.

• Аллергены: продукт может содержать добавки с аллергенными веществами в зависимости от технологического процесса производства — всегда рекомендую проверять этикетку на упаковке.

📊 Пищевая ценность (на 100 г)

• Энергетическая ценность: 1673 кДж / 400 ккал

• Жиры: ~3 г (из них насыщенные ~0 г)

• Углеводы: ~37 г (из них сахара ~0 г)

• Белки: ~48 г

• Соль: ~2,4 г
  (ориентировочные значения по имеющимся источникам)

📦 Упаковка и хранение

• Вес: 87 г — удобная упаковка вяленого мяса, подходящая в качестве быстрого перекуса или туристического лакомства.

• Хранение: храните в сухом месте, защищая от прямых солнечных лучей, чтобы мясо оставалось свежим и упругим.

✨ Краткий обзор преимуществ
✔️ насыщенный острый вкус с пряными нотками чили и чеснока
✔️ высокое содержание белка (~48 г/100 г) — питательный перекус
✔️ низкое содержание жиров — более легкий вариант, чем классические жареные закуски
✔️ удобная упаковка по 87 г — идеально подходит для путешествий, поездок или в качестве быстрого перекуса

💡 Совет: Отлично подходит в качестве дополнительного перекуса во время занятий спортом или барбекю — острота хорошо сочетается с холодным пивом или безалкогольными напитками.