**### ** ** ESSA Чечевица крупнозернистая 500 г
🌾 ESSA Чечевица крупнозернистая 500 г – сушеная крупнозернистая зеленая чечевица, питательный бобовый продукт, подходящий в качестве гарнира, для супов, салатов, каш или как составная часть основных блюд. Это натуральный продукт без добавок — только чечевица.
🍽️ Что это такое
Крупнозернистая чечевица — это цельные зеленые бобы крупного размера, которые сохраняют более плотную структуру даже после варки и универсально используются в кулинарии.
🧾 Состав и аллергены
Состав:
✔️ 100 % крупнозернистая чечевица.
Аллергены:
⚠️ Может содержать следы злаков, содержащих глютен, яиц, молока и орехов (вследствие технологической обработки).
📊 Пищевая ценность (на 100 г сухой чечевицы) (ориентировочно)
-
Энергетическая ценность: ~415 ккал / 1745 кДж
-
Жиры: ~1,1 г
-
из них насыщенные жирные кислоты: ~0,2 г
-
-
Углеводы: ~60 г
-
из них сахара: ~2 г
-
-
Белки: ~26 г
-
Соль: ~0 г
(Данные производителя для крупнозернистой чечевицы ESSA.)
🍽️ Вкус и текстура
✔️ Вкус: с легким ореховым оттенком и нейтральный — отлично подходит в качестве основы для различных блюд.
✔️ Текстура: после варки плотная, но мягкая, с легким «хрустящим» ощущением, если не переварить.
🍳 Приготовление и использование
Перед варкой:
-
Промойте чечевицу в холодной воде и отсортируйте от примесей.
-
Замачивать не обязательно, но можно замочить на 1–2 часа, чтобы сократить время варки и сделать чечевицу более легкоусвояемой.
Приготовление:
-
Положите чечевицу в кастрюлю с достаточным количеством воды (1 часть чечевицы на 3–4 части воды).
-
Варите 25–30 минут, пока она не станет мягкой по вашему вкусу.
-
Перед окончанием варки посолите по вкусу.
Использование в кухне:
✔️ Супы: классический чечевичный суп с корнеплодами.
✔️ Гарниры: вместо риса или картофеля с травами и овощами.
✔️ Салаты: остывшая чечевица отлично подходит для холодных салатов с оливками, помидорами или фетой.
✔️ Каши и пюре: разваренная с пряностями в качестве полезной пасты для бутербродов.
✔️ Основные блюда: она с низким содержанием жиров и богата белками, подходит также для вегетарианских блюд.
💡 Совет: добавьте при приготовлении лавровый лист и кусочек чеснока для более выраженного аромата.
🧠 Краткое описание
ESSA Крупнозерная чечевица 500 г — это полезный и питательный бобовый продукт с высоким содержанием белков и углеводов, низким содержанием жиров и широким спектром применения — от супов и салатов до основных блюд.
