Typ: polotvrdý eidamový sýr (30 % tuku v sušině)
Značka: Agricol – tradiční český výrobce sýrů zahájený v roce 1992, známý především výrobou sýrů typu eidam 30 %.
🧀 Popis produktu
Agricol Eidam 30 % bloček 300 g je přírodní polotvrdý sýr typu eidam, balený v ochranné atmosféře. Má mírnou až středně výraznou chuť a krémovou texturu, která se dobře hodí na sendviče, toasty či sýrové talíře, ale i jako ingredience do teplých pokrmů, například grilovaných sendvičů nebo nákypů.
🧾 Složení a alergeny
Složení:
-
mléko
-
jedlá sůl
-
mléčné kultury
-
chlorid vápenatý
-
mikrobiální syřidlo
Alergeny: obsahuje mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) — vždy si ověř aktuální údaje přímo na etiketě před konzumací.
📊 Nutriční hodnoty (orientačně na 100 g)
| Kategorie | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | ~1100 kJ / ~263 kcal |
| Tuky | ~17 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | ~11 g |
| Sacharidy | < 0,5 g |
| – z toho cukry | < 0,5 g |
| Bílkoviny | ~27 g |
| Sůl | ~1,7 g |
Tento sýr má 30 % tuku v sušině, což z něj dělá středně tučný typ eidamu – bohatý na bílkoviny a s typickou sýrovou chutí, ale s nižším obsahem tuku než silně tučné sýry typu 45 %+.
🧂 Chuť a použití
-
Chuť: jemná až lehce nasládlá sýrová chuť typická pro eidam.
-
Textura: polotvrdá a soudržná, dobře krájená i strouhaná.
-
Využití: skvělý na chléb a pečivo, v sýrových sendvičích, do omelet či těstovinových pokrmů, ale i jako samostatná chuťovka.
📦 Balení a skladování
-
Hmotnost: 300 g – praktický bloček pro domácí použití.
-
Balení: ochranná atmosféra pro delší čerstvost.
-
Skladování: uchovávej v chladničce (4–8 °C); po otevření spotřebuj do 3 dnů podle údaje na obalu.
✅ Shrnutí výhod
✔️ Klasický český eidam 30 % v univerzálním balení.
✔️ Vysoký podíl bílkovin a nižší obsah sacharidů.
✔️ Ideální pro každodenní použití – do sendvičů, pokrmů i prostého mlsání.
💡 Tip: Aby sýrová chuť plně vynikla, nech plátek sýra krátce při pokojové teplotě před podáváním.