🌾 Barilla Coquillettes semolinové těstoviny sušené 500 g – klasické italské krátké těstoviny z tvrdé pšenice (semoliny), které se používají podobně jako malé kolínka nebo „elbow“ těstoviny. Jsou ideální pro polévky, saláty, jednoduché omáčky i sýrové směsi.

🍝 Co to je

Těstoviny Coquillettes jsou malé, krátké, tradičně italské sušené těstoviny vyráběné z semoliny z tvrdé pšenice a vody. Díky své velikosti a tvaru jsou univerzální – dobře drží omáčky i kombinace s ostatními ingrediencemi.

✔️ Balení: 500 g – typická velikost balení obsahující cca 6 porcí po 80 g.
✔️ Složení: semolina z tvrdé pšenice, voda.

🧾 Alergeny

✔️ Obsahuje pšenici (lepek).
⚠️ Může obsahovat stopy hořčice a sóji v důsledku výrobní linky.

📊 Nutriční hodnoty (na 100 g suchého výrobku) (orientační)

• Energetická hodnota: ~1521 kJ / 359 kcal

• Tuky: ~2,0 g

  • z toho nasycené ~0,5 g

• Sacharidy: ~71 g

  • z toho cukry ~3,5 g

• Vláknina: ~3 g

• Bílkoviny: ~13 g

• Sůl: ~0,01 g

🍽️ Chuť a textura

✔️ Chuť: neutrální, lehce obilná – perfektní jako základ pro různé pokrmy.
✔️ Textura: po uvaření příjemně al dente – pevná s mírnou strukturovaností.

🍳 Použití v kuchyni

Barilla Coquillettes jsou velmi univerzální těstoviny:
✔️ Polévky: klasicky do kuřecích nebo zeleninových polévek.
✔️ Saláty: do těstovinových salátů s pestem, zeleninou a olivami.
✔️ Omáčky: s rajčatovou, sýrovou či smetanovou omáčkou.
✔️ Zapékané pokrmy: krátké těstoviny dobře drží v zapékací směsi se sýrem a zeleninou.

💡 Tip: Přidej do vroucí osolené vody těstoviny a vař přibližně 7–9 minut, dokud nejsou al dente (pevné na skus).