Liptov Korbáčiky údené 75 g je malé balení uzeného pareného sýra od slovenské značky Liptov, vhodné jako rychlá svačina, snack nebo doplněk sýrové mísy.
🧾 Co to je
Jedná se o **polotvrdý, nezrající parený a uzený sýr s charakteristickou kouřovou chutí, kterou získává uzením na bukovém dřevě. Má èlokouhrahlé formy (tzv. „korbáčiky“) – tenké prameny nebo splétané nitě sýra, které se dobře konzumují jako snack. Produkty Liptov se často nabízejí v různých hravých tvarech pro malé sousto či příležitosti jako párty nebo piknik.
🧪 Složení a alergeny
Složení:
✔️ Mléko
✔️ Sůl
✔️ Mlékárenské kultury
✔️ Sušina min. ~49 %
✔️ Tuk min. ~18 %
Alergeny:
⚠️ Obsahuje mléko a výrobky z něj – nehodí se pro osoby s alergií na mléko nebo laktózu.
📊 Nutriční hodnoty (na 100 g)
(orientační podle výrobce / standardních etiketa produktů)
| Nutriční složka | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | ~1 167 kJ / ~280 kcal |
| Tuky | ~19 g |
| – z toho nasycené mastné kys. | ~12 g |
| Sacharidy | ~2,3 g |
| – z toho cukry | < 0,5 g |
| Bílkoviny | ~24 g |
| Sůl | ~1,7 g |
🍴 Chuť a použití
✔️ Chuť: jemná mléčná chuť s výrazným kouřovým profilem díky uzení.
✔️ Textura: parená a pružná, vhodná k přímo konzumaci.
Doporučené použití:
-
🧀 Snack nebo snack na cesty – rovnou z balení
-
🍷 Sýrové talíře – s pečivem a vínem
-
🥪 Na sendviče / bagety – jako pikantní sýrový doplněk
-
🍅 Sýrový talíř – s čerstvou zeleninou nebo olivami
🧊 Skladování
➡️ Uchovávej v lednici (4–8 °C).
➡️ Po otevření spotřebuj podle doporučení na obalu (většinou během několika dní).
🧠 Shrnutí
Liptov Korbáčiky údené 75 g je uzený parený sýr ve tvaru tenkých „korbáčiků“, který se hodí jako rychlá svačina, součást sýrového talíře nebo snack. Má příjemnou kouřovou chuť, dobrou texturu a je vhodný pro milovníky uzených sýrů.
🍽️ Tip: Podávej s nakrájenou zeleninou, čerstvým pečivem a kvalitním vínem pro autentický slovenský snack!
