🌿 Panzani Farfalle 500 г — классическая итальянская сухая паста в форме фарфалле (бабочек), изготовленная из 100 % семолины из твердых сортов пшеницы. «Фарфалле» в переводе с итальянского означает «бабочки», благодаря чему эта паста отлично удерживает соусы, овощи и другие ингредиенты.

🍽️ Что это такое

• Форма: короткая паста в форме бантиков — широкие кусочки средней длины с слегка зубчатыми краями.

• Состав: 100 % манной крупы из твердой пшеницы (durum wheat semolina).

• Упаковка: 500 г — идеально подходит для приготовления примерно 5–6 порций сухой пасты.

• Бренд: Panzani — традиционный бренд макаронных изделий, при производстве которых особое внимание уделяется качеству сырья и хорошей текстуре после варки.

🧾 Состав и аллергены

✔️ Состав: манная крупа из твердой пшеницы.
✔️ Аллергены: содержит глютен — не подходит для людей с целиакией или аллергией на пшеницу. Может содержать следы яиц, сои или горчицы вследствие использования общей производственной линии.

📊 Пищевая ценность (на 100 г сухого продукта)

(типичные значения для данного вида макаронных изделий)

• Энергетическая ценность: ~1 531 кДж / 361 ккал

• Жиры: ~2 г

  • из них насыщенные ~0,35 г

• Углеводы: ~72 г

  • в том числе сахара ~3,7 г

• Клетчатка: ~3,6 г

• Белки: ~12 г

• Соль: ~0,01 г
  (Данные предоставлены производителем и торговыми источниками.)

🍝 Вкус и текстура

✔️ Вкус: нейтральный, с легким зерновым привкусом — отлично сочетается с различными соусами и ингредиентами.
✔️ Текстура: после варки твёрдая «аль денте» с нежной структурой, которая хорошо удерживает соус в складках и бороздках макарон.

🍳 Использование в кулинарии

Panzani Farfalle — очень универсальная паста, подходящая, например, для следующих блюд:
✔️ С соусами: томатным, сливочным, песто из базилика, сырным соусом или рагу.
✔️ Салаты: макаронные салаты с оливками, овощами, тунцом или песто.
✔️ Запеченные блюда: макароны с сыром и овощами или мясом в запеканке.
✔️ Лёгкое летнее блюдо: с помидорами черри, рукколой и пармезаном.

💡 Совет: варите в большом количестве подсоленной воды 9–10 минут (или в соответствии с указаниями на упаковке), пока макароны не станут аль денте. Не промывайте, чтобы соус лучше держался на поверхности.

🍝 Краткое описание

Panzani Farfalle 500 г — это классическая сухая паста из манной крупы в форме бантиков — идеально подходит как для горячих, так и для холодных блюд, хорошо удерживает соусы и ингредиенты, а также обладает сбалансированным вкусом и плотной структурой после варки.