🌾 Что это такое
Традиционная сухая лапша для супов, подходящая в первую очередь для бульонов и супов — тонкая, нежная и быстро varящаяся лапша по рецепту «как у бабушки». Она изготовлена классическим способом и идеально подходит для куриного или говяжьего бульона.

🍽️ Вкус и впечатления
✔️ Вкус: нежный вкус пшеничной лапши с легким ароматом яиц — дополняет суп, но не перебивает его вкус.
✔️ Текстура: тонкая, но упругая — хорошо держит форму даже при короткой варке.
✔️ Впечатления: отличный суп, приготовленный дома, с атмосферой домашней кухни.

🧾 Состав и аллергены
Основные ингредиенты:

• 74 % пшеничной муки

• Питьевая вода

• 2 % сухих яиц

• Специи: куркума (для цвета)

Аллергены:

• Содержит глютен (пшеница) и яйца — не содержит молока.

📊 Пищевая ценность (на 100 г сухого продукта)

• Энергетическая ценность: ~1568 кДж / 375 ккал

• Жиры: ~1,8 г (из них насыщенные ~0,6 г)

• Углеводы: ~77 г (из них сахара ~3,3 г)

• Белки: ~11 г

• Соль: ~0,2 г

🍲 Применение
✔️ В качестве добавки к куриному или говяжьему бульону — добавьте макароны в готовый суп или варите их последние примерно 2 минуты прямо вместе с супом.
✔️ Можно использовать также в овощных супах или в качестве лёгкого блюда из макарон с маслом.

💡 Совет: для улучшения вкуса бульона идеально после варки быстро промыть лапшу горячей водой, чтобы суп остался прозрачным.